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40 Artikel
Zee Quarkini Sunshine - 214832 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Quarkini Sunshine

Art.-Nr: 35649

Zeelandia

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Basismischung für Quarkbällchen. Anwendung und Dosierung: Zeelandia Quarkini Sunshine 1.000 g; Frischquark, mager 500 g; …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 200,53 netto / Gebinde
€ 214,57 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
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Kompl Apfel im Kart. 10x1,25kg

Art.-Nr: 36113

Komplet

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Vormischung mit getrockneten Äpfeln zur Herstellung von Apfel-Füllmassen für alle Arten von Feinen Gebäcken mit …

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 171,44 netto / Gebinde
€ 183,44 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
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Meistermarken American Cookie

Art.-Nr: 35320

Meistermarken

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Backmischung zur Herstellung von Cookies 1000g American Cookie + 300 g Butter + 100 g …

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 44,33 netto / Gebinde
€ 47,43 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
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Meistermarken Karamelfix PO SG

Art.-Nr: 35224

Meistermarken

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Grundmischung für knusprige Gebäckauflagen. Rationelle und sichere Herstellung von Bienenstich, Florentinern, Nuß- und Mandelecken. Anwendung …

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 64,74 netto / Gebinde
€ 69,27 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
MM Meister Tobomix - 210221 verfügbar

Meistermarken Meister Tobomix

Art.-Nr: 35193

Meistermarken

Backmischungen

Aufschlagmittel zur Herstellung von Biskuit- und Sandmassen Arbeitsanweisungen Zugabe: 2 - 4 % auf Mehl …

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 72,80 netto / Gebinde
€ 77,90 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
MM Meister Vario Biskuit - 220976 verfügbar

Meistermarken Meister Vario Biskuit

Art.-Nr: 35202

Meistermarken

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Backmischung zur Herstellung von Bisquit-Tortenböden, Sandkuchen, Bisquitrouladen Arbeitsanweisungen Zugabe: 30 % Zutaten: WEIZENstärke; WEIZENmehl; Glukosesirup, …

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 88,14 netto / Gebinde
€ 94,31 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
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Meistermarken Delfia Apfel 8x1,25kg

Art.-Nr: 35209

Meistermarken

Sahne- & Cremegrundstoffe

Pulverförmiger Grundstoff mit Trockenapfelstücken für Apfelfüllungen. Grundrezeptur 1,25kg Mix + 5,0 L W asser Zutaten: …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 110,24 netto / Gebinde
€ 117,96 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
MM Delfia Biskuit - 51414 verfügbar

Meistermarken Delfia Biskuit

Art.-Nr: 35192

Meistermarken

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Backmischung zur Herstellung von Bisquit-Tortenböden. Zutaten: Zucker; W EIZENmehl; WEIZENstärke; Glukosesirup, getrocknet; Emulgator: Milchsäureester von …

25 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 100,75 netto / Gebinde
€ 107,80 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee Dinkelvollkorn-Sauerteig - 213611 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Dinkelvollkorn-Sauerteig

Art.-Nr: 35489

Zeelandia

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Getrockneter Dreistufen-Dinkelvollkorn-Sauerteig. Anwendung und Dosierung: Brotsorte Mehl-Verh. Dinkelvollkornsauerteig g/kg Gesamtmehl; Roggenbrot 100R ca. 120; Roggenmischbrot …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 254,15 netto / Gebinde
€ 271,94 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
MM Meister American Brownie - 219077 verfügbar

Meistermarken Meister American Brownie

Art.-Nr: 35196

Meistermarken

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Grundrezeptur Zutaten: Zucker; W EIZENmehl (WEIZENmehl; Calciumcarbonat; Niacin; Eisen; Thiamin); Puderzucker; Palmfett ; Fettarmes Kakaopulver …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 66,95 netto / Gebinde
€ 71,64 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
MM Meister Biskuit - 220029 verfügbar

Meistermarken Meister Biskuit

Art.-Nr: 39965

Meistermarken

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Backmischung zur Herstellung von Biskuit-Böden, -Kapseln un Rouladen. Zutaten: Zucker; W EIZENmehl; WEIZENstärke; Glukosesirup, getrocknet; …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 122,53 netto / Gebinde
€ 131,11 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Kompl Rogg.Vollsauer - 200499 Symbolbild · Produktabbildung verfügbar

Kompl Rogg.Vollsauer

Art.-Nr: 36024

Komplet

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Roggensauerteig - getrocknet zur Herstellung von Misch- und Roggenbroten sowie rustikalen Brötchen. Grundrezeptur: Roggenmischbrot 70/30; …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 143,65 netto / Gebinde
€ 153,71 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Kompl Mein Dinkel Vollkorn - 201421 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Kompl Mein Dinkel Vollkorn

Art.-Nr: 40721

Komplet

Backmischungen

Vormischung zur Herstellung von Dinkelvollkornbroten. Aus allen Zutaten einen Teig herstellen. Knetzeit ( Spirale): 15 …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 90,03 netto / Gebinde
€ 96,33 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee Füll-Zauber - 212500 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Füll-Zauber

Art.-Nr: 35647

Zeelandia

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Basismischung für Quark- und Joghurt- Füllungen, backfest, hohlraumfüllend. Anwendung und Dosierung: Jung Füll-Zauber: 500 g; …

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 113,75 netto / Gebinde
€ 121,71 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee Hefeteig-Traum Pur - 214910 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Hefeteig-Traum Pur

Art.-Nr: 35650

Zeelandia

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Basismischung für Hefefeinteiggebäck mit getrocknetem Vorteig. Anwendung und Dosierung: 1000g Weizenmehl Typ 550; 200g Jung …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 175,50 netto / Gebinde
€ 187,79 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
MM Tiger Paste Smoky BBQ PO SG - 221245 verfügbar

Meistermarken Tiger Paste Smoky BBQ PO SG

Art.-Nr: 35277

Meistermarken

Aromen & Geschmackspasten

Topping-Paste zur Geschmacksveredelung von Teiglingen mit barbecuegeschmack Gebrauchsfertiges Produkt. Vor Gebrauch gut umrühren. Vor dem …

3 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 30,97 netto / Gebinde
€ 33,14 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
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Kompl ProBody Brot 70%

Art.-Nr: 36037

Komplet

Backmischungen für Brot & Brötchen

Vormischung zur Herstellung von Eiweißbrot mit Vollkornerzeugnissen und Saaten. Aus allen Zutaten des Teiges einen …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 107,90 netto / Gebinde
€ 115,45 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee Roggen-Sauerteig - 210502 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Roggen-Sauerteig

Art.-Nr: 35467

Zeelandia

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Roggensauerteig, getrocknet. Anwendung und Dosierung: 30% vom Roggenmehl. Die Zugabemenge des Roggensauerteiges wird vom Mindesthaltbarkeit: …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 178,10 netto / Gebinde
€ 190,57 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee Bäcker-Vollkorn - 211550 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Bäcker-Vollkorn

Art.-Nr: 35475

Zeelandia

Backmischungen

Grundmischung zur Herstellung von Malz-Vollkornbrot mit Ölsaaten (Malz: 9%,. Anwendung und Dosierung: Quellstück (Zutaten für …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 132,28 netto / Gebinde
€ 141,54 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee Mandel-quick Pulver - 211336 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Mandel-quick Pulver

Art.-Nr: 35612

Zeelandia

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Basismischung zur Herstellung von Mandelfüllungen. Anwendung und Dosierung: Mandel-quick 1.000 g; Wasser 500 g; Gesamtgewicht …

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 167,38 netto / Gebinde
€ 179,10 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee pure & JOY - 210507 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee pure & JOY

Art.-Nr: 35580

Zeelandia

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Grundmischung zur Herstellung von saatenreichem Gebäck mit 36% Flocken. Anwendung und Dosierung: 10.000g Jung pure …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 155,03 netto / Gebinde
€ 165,88 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee Roggenvollkorn-Sauerteig - 210481 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Roggenvollkorn-Sauerteig

Art.-Nr: 35464

Zeelandia

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Roggenvollkornsauerteig, getrocknet. Anwendung und Dosierung: 17 % vom Roggenmehl. Die Zugabemenge des Roggensauerteiges wird vom …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 178,43 netto / Gebinde
€ 190,92 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
MM Meister Rühr & Easy PO SG - 221271 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Meistermarken Meister Rühr & Easy PO SG

Art.-Nr: 35204

Meistermarken

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Pulverförmige Backmischung zur Herstellung von soften Blechkuchen und Schnitten Meister Rühr & Easy PO SG …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 165,10 netto / Gebinde
€ 176,66 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
MM Meister Variopan - 220043 verfügbar

Meistermarken Meister Variopan

Art.-Nr: 39994

Meistermarken

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Hellgelbes, feingranuliertes Pulver. Vielseitige Backfüllung mit dem feinen mandelgeschmack. Anrühren und ca.15 min quellen lassen …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 87,75 netto / Gebinde
€ 93,89 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
MM Meister Kapsel Gourmet - 220841 verfügbar

Meistermarken Meister Kapsel Gourmet

Art.-Nr: 35201

Meistermarken

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Backmischung zur Herstellung von Kapseln. Grundrezeptur 1000g Meister Kapsel Gourmet, 300g Eier, 250g Wasser, 250g …

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 80,15 netto / Gebinde
€ 85,76 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Produktbild derzeit
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Meistermarken SP Dinkelvollkorngranulat

Art.-Nr: 35269

Meistermarken

Backmischungen

Dinkelvollkornmehl (Dinkel eine Weizenart), getrockneter Dinkelvollkornsauerteig (Dinkel eine Weizenart) extrudiert, getrockn et und vermahlen. Anwendung …

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 118,82 netto / Gebinde
€ 127,14 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee Dinkel Hefeteig Pur - 215083 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Dinkel Hefeteig Pur

Art.-Nr: 35496

Zeelandia

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Basismischung für Dinkel-Hefefeinteiggebäck mit getrocknetem Vorteig. Anwendung und Dosierung: Dinkelmehl, Type 630: 10.000 g; Jung …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 204,75 netto / Gebinde
€ 219,08 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Kompl Baguette - 200063 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Kompl Baguette

Art.-Nr: 40716

Komplet

Backmischungen für Brot & Brötchen

Vormischung für französische Stangenweißbrote und Baguettebrötchen. Grundrezeptur: KOMPLET Baguette 10,000 kg; Hefe 0,300 kg; Wasser …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 46,80 netto / Gebinde
€ 50,08 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee Schnitten-Rühr - 214860 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Schnitten-Rühr

Art.-Nr: 35567

Zeelandia

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Basismischung für Rührkuchen. Anwendung und Dosierung: Rezept Masse M5067; 1200g Jung Rührmasse FL; 600g Pflanzenöl; …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 150,80 netto / Gebinde
€ 161,36 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee Minus G Brot - 214366 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Minus G Brot

Art.-Nr: 35584

Zeelandia

Backmischungen für Brot & Brötchen

Grundmischung für glutenfreies Brot und Brötchen. Anwendung und Dosierung: Jung minus-G Brot 10.000 g; Hefe …

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 139,62 netto / Gebinde
€ 149,39 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
MM Meister Supra Hefeteig - 220786 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Meistermarken Meister Supra Hefeteig

Art.-Nr: 39975

Meistermarken

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Pulverförmiges konzentriertes Backmittel zur Herstellung aller Arten von Hefeteigen mit besonders guter Frischhaltung, palmfr ei …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 126,10 netto / Gebinde
€ 134,93 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Kompl Unser Körniges - 203153 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Kompl Unser Körniges

Art.-Nr: 36028

Komplet

Backmischungen

Vormischung zur Herstellung von korn- und saatenreichen Hafervollkorn-Broten* ohne Hefezusatz * gemäß der verkehrsüblichen Bezeichnung. …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 139,43 netto / Gebinde
€ 149,19 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee Dinkel-Ernte - 212051 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Dinkel-Ernte

Art.-Nr: 35479

Zeelandia

Backmischungen

Grundmischung zur Herstellung von Dinkel-Vollkornbroten. Anwendung und Dosierung: Dinkel-Ernte 10.000 g; Hefe 180 g; Wasser, …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 162,50 netto / Gebinde
€ 173,88 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
MM Meist.Eisella Apfel8x1,25kg - 210067 verfügbar

Meistermarken Meist.Eisella Apfel8x1,25kg

Art.-Nr: 40435

Meistermarken

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Pulverförmiger Grundstoff mit Trockenapfelstücken für Apfelfüllungen Zutaten: Apfelstücke, getrocknet, GESCHW EFELT (48%); Zucker; Modifizierte Stä …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 153,27 netto / Gebinde
€ 164,00 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
MM Meister Biskuit spezial - 210264 verfügbar

Meistermarken Meister Biskuit spezial

Art.-Nr: 40369

Meistermarken

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Backmischung zur Herstellung von Biskuit-Tortenböden und Rouladen Rouladen: 1.000 g Meister Biskuit Spezial, 1.000 g …

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 68,64 netto / Gebinde
€ 73,44 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Produktbild derzeit
nicht verfügbar verfügbar

Meistermarken Meister Nuss

Art.-Nr: 39993

Meistermarken

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Grundstoff für Haselnußfüllungen, braunes, etwas stippiges Pulver mit Haselnußstücken Grundrezeptur anrühren und 15 min Quellen …

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 254,02 netto / Gebinde
€ 271,80 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Dawn Muffin-Mix - 304399 verfügbar

Dawn Foods Muffin-Mix

Art.-Nr: 36455

Dawn Foods

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Dawn Muffin-Mix: Muffinmix. Anwendung: 1000 g Mix, 500 g Wasser, 300 g Pflanzenöl. Alle Zutaten …

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 82,55 netto / Gebinde
€ 88,33 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Kompl Dinkel-Variant 30 - 202238 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Kompl Dinkel-Variant 30

Art.-Nr: 36062

Komplet

Backmischungen

Konzentrierte Vormischung zur Herstellung von Dinkelvollkornbroten und -Kleingebäcken für eine Vielzahl genussvoller Variationen. Von kräftigem …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 108,23 netto / Gebinde
€ 115,81 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Produktbild derzeit
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Meistermarken Meister Sand

Art.-Nr: 39968

Meistermarken

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Backmischung zur Herstelung von Sandkuchen, Tortenböden und -kapseln Tortenböden: 9000 g MM Sand, 7200 g …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 50,18 netto / Gebinde
€ 53,69 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee Dinkelvollkorn Pur - 212630 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Dinkelvollkorn Pur

Art.-Nr: 35485

Zeelandia

Backmischungen

Grundmischung für freigeschobenes Dinkelvollkornbrot. Anwendung und Dosierung: Jung Dinkelvollkorn Pur: 4.000 g; Dinkelvollkornmehl: 6.000 g; …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 198,25 netto / Gebinde
€ 212,13 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden