Bäckerei · Konditorei · Gastronomie
Produktbild derzeitnicht verfügbar Symbolbild · Anwendungsbeispiel
Produktinformationen
Basismischung für Rührkuchen.
Anwendung und Dosierung: Rezept Masse M5067; 1200g Jung Rührmasse FL; 600g Pflanzenöl; 600g Vollei; 120g Wasser; 2520g Gesamtgewicht Zutaten
Mindesthaltbarkeit: 12 Monate
Zutaten: Zucker; WEIZENmehl; WEIZENstärke; Backtriebmittel (Diphosphate; Natriumcarbonate); HühnerEI-Eiweiß, getrocknet; Süßmolkenpulver [MILCH]; Emulgator (Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren);Verdickungsmittel (Xanthan); Speisesalz; Aroma; natürliches Aroma; Färbendes Lebensmittel (Curcumaextrakt)
Allergene:
Enthält: Weizen, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse einschließlich Laktose
Kann Spuren enthalten von: Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel
Nährwerte je 100 g:
Brennwert kJ: 1559 kJ
Brennwert kcal: 367 kcal
Fett: 1,0 g/100g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g/100g
Kohlenhydrate: 82,4 g/100g
- davon Zucker: 47,1 g/100g
Ballaststoffe: 2,1 g/100g
Eiweiß: 6,0 g/100g
Salz: 1,31 g/100g
Passende Suchbegriffe
| Art-Nr.: | 35567 |
| GTIN: | 4030000000000 |
| Einheit: | kg |
| Gebinde: | 25 kg |
| Mindestmenge: | 1x Gebinde
(= 25,00 kg) |
| Verfügbar: | Diesen Artikel bestellen wir nach Ihrer Bestellung beim Lieferanten. Die Lieferung kann 2–3 Wochen dauern. |
Gut zu wissen, bevor Sie bestellen.
€ 150,80
netto pro Gebinde · zzgl. 7 % MwSt.
€ 161,36 inkl. MwSt. pro Gebinde
Bestellungen sind mit einem freigegebenen Geschäftskonto möglich.
Anmelden
