Zee Hefeteig-Traum Pur Symbolbild · Anwendungsbeispiel
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Produktinformationen

Basismischung für Hefefeinteiggebäck mit getrocknetem Vorteig.

Anwendung und Dosierung: 1000g Weizenmehl Typ 550; 200g Jung Hefeteig-Traum Pur; 120g Butter; 120g Zucker; 60g Hefe; 530g Wasser; 2030g Gesamtgewicht

Mindesthaltbarkeit: 12 Monate

Allergene:
Enthält: Weizen, Gerste, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse einschließlich Laktose
Kann Spuren enthalten von: Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut

Nährwerte je 100 g:
Brennwert kJ: 1376 kJ
Brennwert kcal: 325 kcal
Fett: 1,3 g/100g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g/100g
Kohlenhydrate: 61,9 g/100g
- davon Zucker: 9,1 g/100g
Ballaststoffe: 4,1 g/100g
Eiweiß: 14,6 g/100g
Salz: 7,78 g/100g

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Art-Nr.: 35650
GTIN: 4027358000625
Einheit: Kg
Gebinde: 25 Kg
Mindestmenge: 1x Gebinde
(= 25 Kg)
Verfügbar: Verfügbar
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Backmittel, Sauerteig & Hefe · Art.-Nr. 35650

Zee Hefeteig-Traum Pur

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Gebinde25 Kg
Mindestmenge1 Gebinde
Artikelnummer35650
GTIN4027358000625
Verfügbar

€ 175,50

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€ 187,79 inkl. MwSt. pro Gebinde

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