Bäckerei · Konditorei · Gastronomienicht verfügbar
Produktinformationen
Grundmischung für knusprige Gebäckauflagen.
Rationelle und sichere Herstellung von Bienenstich, Florentinern, Nuß- und Mandelecken.
Anwendung
Kundenspezifisch
Zutaten: Glukosesirup, getrocknet; Traubenzucker; Palmfett; Rapsöl; Emulgator: SOJAlecithine.
Enthaltene Allergene: Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse
Nährwerte je 100 g:
Energie: 1.837 kJ (435 kcal)
Fett: 9,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,0 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 4,0 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,6 g
Kohlenhydrate: 87,3 g
davon Zucker: 87,3 g
Ballaststoffe: 0,0 g
Eiweiß: 0,0 g
Salz (Na x 2,5): 0,066 g
Lagerung und Haltbarkeit:
Mindesthaltbarkeit nach 273 Tage
Lagertemperatur: 12 - 25 °C
Lagerhinweis: Die Verpackung während des Lagerns geschlossen und trocken halten.
Transporttemperatur: 2 - 25 °C
Passende Suchbegriffe
| Art-Nr.: | 35224 |
| GTIN: | 4017040032089 |
| Einheit: | kg |
| Gebinde: | 10 kg |
| Mindestmenge: | 1x Gebinde
(= 10,00 kg) |
| Verfügbar: | Diesen Artikel bestellen wir nach Ihrer Bestellung beim Lieferanten. Die Lieferung kann 2–3 Wochen dauern. |
Gut zu wissen, bevor Sie bestellen.
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