Produktinformationen

Grundstoff für Haselnußfüllungen, braunes, etwas stippiges Pulver mit
Haselnußstücken

Grundrezeptur
anrühren und 15 min Quellen lassen.

Zutaten: Zucker; HASELNÜSSE z.T. geröstet (37%); Paniermehl (WEIZENmehl; Hefe; Speisesalz); Maisquellmehl; EIklarpulver; Modifizierte Stärke; MILCHzucker; Glukosesirup, getrocknet; Emulgator: Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Polyglycerinester von Speisefettsäuren; Karamellzucker; Palmfett; MagerMILCHpulver; Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Maltodextrin; Aroma (enthält WALN ÜSSE); Fettarmes Kakaopulver.

Enthaltene Allergene: Glutenhaltige Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Weizen, Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse, Haselnuss, Walnüsse

Nährwerte je 100 g:
Energie: 2.103 kJ (503 kcal)
Fett: 25,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,9 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 17,5 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3,2 g
Kohlenhydrate: 57,6 g
davon Zucker: 42,7 g
Ballaststoffe: 4,3 g
Eiweiß: 9,6 g

Lagerung und Haltbarkeit:
Mindesthaltbarkeit nach 182 Tage
Lagertemperatur: 12 - 25 °C
Lagerhinweis: Die Verpackung während des Lagerns geschlossen und trocken halten.
Transporttemperatur: 2 - 25 °C

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Art-Nr.: 39993
GTIN: 4000492011702
Einheit: Kg
Gebinde: 20 Kg
Mindestmenge: 1x Gebinde
(= 20 Kg)
Verfügbar: Verfügbar

Backmischungen & Spezialgrundstoffe · Art.-Nr. 39993

Meistermarken Meister Nuss

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Gebinde20 Kg
Mindestmenge1 Gebinde
Artikelnummer39993
GTIN4000492011702
Verfügbar

€ 254,02

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