Backzutaten & Rohstoffe

Zee O?Life

Art.-Nr: 35478

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Veggiekorn vegan

Art.-Nr: 35423

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Lievito Madre Dolce Weizensauerteig

Art.-Nr: 35414

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Stabil und Frisch 1856

Art.-Nr: 35388

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Brötchenback

Art.-Nr: 35364

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz Urgetreide 6-Korn-Brot

Art.-Nr: 35338

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz allesgute UrRöggelchen

Art.-Nr: 35311

Mehle & Getreide

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Delfia Basis Amerikaner

Art.-Nr: 35309

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Bäckereierzeugnis Konzentrierte Vormischung zur Herstellung von Amerikanermasse. Grundrezeptur Grundrezept: 10kg Produkt + 10kg W eizenmehl …

15 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Vdm Gold Cup Palm MB

Art.-Nr: 34829

Back- & Ziehfette

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Senna Back Zero Palm 4x2,5kg

Art.-Nr: 34783

Back- & Ziehfette

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Neuschnee

Art.-Nr: 40746

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Nicht schmelzender Dekorierpuder. Hergestellt aus Traubenzucker. Aussehen und Farbe: weißes, pulverförmiges Produkt. Geschmack und Geruch: …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Valbella Soft

Art.-Nr: 40744

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Vormischung zur Herstellung saftiger Nuß - Schnitten und anderer Nuß - Rührkuchengebäcke. Alle Zutaten ca. …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Boninis plus

Art.-Nr: 40737

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Vormischung zur Herstellung feinster Siedegebäcke mit Quark. Quark ist bereits in Pulverform in der Vormischung …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Dekorspäne Dunkel 973

Art.-Nr: 40688

Backdekoration & Lebensmittelfarben

Dreid Dekorspäne Dunkel 973: Dekorartikel aus dunkler Schokolade. Dekorartikel aus dunkler Schokolade Kakao: 47% mindestens …

2 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel Haselnußfüllmasse 2020

Art.-Nr: 40488

Füllungen & Fruchtzubereitungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel Dinkel-Brötchen-Mix

Art.-Nr: 40483

Backmischungen für Brot & Brötchen

30 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz Delipan vegan

Art.-Nr: 40373

Mehle & Getreide

9 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Fitberry

Art.-Nr: 40328

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Persiquick

Art.-Nr: 40313

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Sesamsaat geschält

Nüsse, Kerne & Saaten

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Backtivat direkt

Art.-Nr: 39936

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Backkrem, Zuckerhaltige, 3 KG Anwendung Zur Herstellung von Hefeteigen Arbeitsanweisungen Zugabe: 20 - 30 % …

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ruth Lebensmittelfarbe rot bläulich flüssig, wasserlöslich 100g AZO-frei

Art.-Nr: 36803

Backdekoration & Lebensmittelfarben

1 Fl / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Eispaste Apfelsine

Art.-Nr: 36659

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Eispaste Apfelsine.

3 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Schaumtraum

Art.-Nr: 36558

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dreid Schaumtraum: Lebensmittelzubereitung zur Herstellung von Eiweißschaummassen. Für schnittfeste und dauerhaft stabile, geflämmte und gebackene …

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Fruchtfüllung Kirsch 57%

Art.-Nr: 36345

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dawn Fruchtfüllung Kirsch 57%: Füllung.

11 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Backstolz 4x1,5kg

Art.-Nr: 36337

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dawn Backstolz 4x1,5kg: Geschmacksneutral. Ohne Vortrieb. Anwendung: Das zuverlässige, geschmacksneutrale Backpulver ohne Vortrieb. Dosierung: 17 …

6 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Plange Biskuit-Mix

Art.-Nr: 36139

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel Dinkel Sol 70 Brötchen

Art.-Nr: 35765

Backmischungen für Brot & Brötchen

30 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Malz-Mehrkorn Basic Pur

Art.-Nr: 35596

Backmischungen

Grundmischung zur Herstellung von Malz-Mehrkornbrot und -brötchen (Malz:. Anwendung und Dosierung: Jung Malz-Mehrkorn Basic Pur …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Basis Rühr NA

Art.-Nr: 35575

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Basismischung für Rührkuchen. Anwendung und Dosierung: Basis Rühr NA 1.200 g; Vollei 600 g; Butter …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Basis Krapfen

Art.-Nr: 35517

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Basismischung für Hefeteig-Siedegebäck. Anwendung und Dosierung: Weizenmehl, Type 550 10.000g; Jung Basis Krapfen 2.000g; Backmargarine …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Krapfen 20

Art.-Nr: 35436

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Quark Royal

Art.-Nr: 35429

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Vollgut Vollkornbrot

Art.-Nr: 35400

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Vegrain Snack Tomato Style vegan

Art.-Nr: 35369

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz Brötchenfix GU/GV

Art.-Nr: 35288

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken SP Goldberliner Spezial

Art.-Nr: 35179

Back- & Ziehfette

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Senna Plunderplatte

Art.-Nr: 34780

Back- & Ziehfette

10 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Senna Back 4x2,5kg

Art.-Nr: 34779

Back- & Ziehfette

10 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf CeralGran Mais Gran.

Art.-Nr: 35932

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

18 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Edelmann Schlotfeger ZB Schlotfeger

Art.-Nr: 40861

Backdekoration & Lebensmittelfarben

100 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Dekor-Saaten Flocken

Art.-Nr: 40792

Backdekoration & Lebensmittelfarben

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Choquit

Art.-Nr: 40739

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Vormischung zur Herstellung von Schokoladenbiskuitböden, Schokoroulade, Sachertorten, Herrentorten und anderen feinen Schokomassen mit langer Frischhaltung. …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Himbeerpaste 2020

Art.-Nr: 40530

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dawn Himbeerpaste 2020: Paste mit Himbeeren als Aroma-Komponente für den vielseitigen Einsatz in feinen Backwaren. …

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Enzymalt Fresh Gold

Art.-Nr: 40453

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Granuliertes Brötchenbackmittel - speziell für direkte Führung. Anwendung und Dosierung: Weizenmehl, Type 550 10.000 g; …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Wibema

Art.-Nr: 40368

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Mix mit Ei für die Herstellung von Brandteig für Windbeutel, Eclairs, frittierte Brandteiggebäcke etc. Supply …

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz Haferkruste

Art.-Nr: 40358

Mehle & Getreide

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Öko-Kruste

Art.-Nr: 40302

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Öko-Purback

Art.-Nr: 40300

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Nusetta

Art.-Nr: 39989

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Nuß-Nougat-Creme, Backfest 12,5 kg Anwendung Nuß-Nougat-Creme Zum Füllen und überziehen von Backwaren (vor und nach …

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde