Symbolbild · Anwendungsbeispiel

Produktinformationen

Vormischung zur Herstellung saftiger Nuß - Schnitten und anderer Nuß - Rührkuchengebäcke.

Alle Zutaten ca. 3 Minuten aufschlagen. In eine mit Nüssen ausgestreute Kranzform einfüllen Einwaage: 900 g Backtemperatur: ca. 190°C Backzeit: ca. 50 Minuten Wichtiger Hinweis: Das Produkt kann, aufgrund natürlicher Farbschwankungen bei den Nüssen, geringfügige Farbunterschiede aufweisen.

Aussehen und Farbe: bräunliche Mischung mit Nüssen. Geschmack und Geruch: süßlich, nach Nüssen.

Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Haselnüsse - geröstet (ca. 10,0%), modifizierte Stärke, Backtriebmittel: E 450, E 500, E 341; Süßmolkenpulver (Milch), Gerstenmalzextrakt, Emulgator(en): E 481, E 472 b, E 475; Speisesalz, Stabilisator(en): E 415; Aroma.

Enthält: glutenhaltiges Getreide, Milch, Schalenfrüchte. Kann Spuren enthalten von: Eier , Soja.

Nährwerte je 100 g: Energie (kJ/kcal je 100 g): 1.665 / 398; Fett: 5,5; davon gesättigte Fettsäuren: 0,6; Kohlenhydrate: 82,0; davon Zucker: 46,6; Ballaststoffe: 1,4; Eiweiß: 3,4; Salz: 0,90.

Lagerung: kühl, trocken und sachgemäß. MHD: 273 Tage.

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Art-Nr.: 40744
GTIN: 4025599021096
Einheit: Kg
Gebinde: 10 Kg
Mindestmenge: 1x Gebinde
(= 10 Kg)
Verfügbar: Verfügbar

Backmischungen & Spezialgrundstoffe · Art.-Nr. 40744

Kompl Valbella Soft

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Gebinde10 Kg
Mindestmenge1 Gebinde
Artikelnummer40744
GTIN4025599021096
Verfügbar

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