Backzutaten & Rohstoffe

Dawn Foods Zitronen Aroma pulv.4x1kg

Art.-Nr: 36287

Aromen & Geschmackspasten

Dawn Zitronen Aroma pulv.4x1kg: Aroma bzw. Geschmackspaste.

4 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Gourmet-Käsekuchen

Art.-Nr: 36087

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Vormischung zur Herstellung feinster Käsekuchen und Käsetorten. Grundrezeptur: Käsekuchenschnitte 60 x 20 cm:; Komplet Gourmet …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Glanzklar 50

Art.-Nr: 36096

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Vormischung zur Herstellung eines Geleegusses. Zum Abglänzen von Obstkuchen, Obsttorten, Desserts, Schnitten. Grundrezeptur: KOMPLET Glanz …

4 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Chia Brötchen 30

Art.-Nr: 36067

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Honig Lebkuchenmix

Art.-Nr: 36042

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Vormischung zur Herstellung von Honiglebkuchen. Grundrezeptur: Honig 450 g; Wasser 250 g; KOMPLET Honiglebkuchen 1000 …

15 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Hafer Rühr

Art.-Nr: 36038

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

100 %ige Vormischung zur Herstellung feiner Hafer-Rührmassen. Grundrezeptur: Masse:; KOMPLET Hafer Rühr 1000 g; Vollei …

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Frischkönig

Art.-Nr: 36027

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Puratos Tegral Puravita Dinkelvoll

Art.-Nr: 35720

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Gletscher Fondant KK

Art.-Nr: 35672

Fondant, Glasuren & Geleeguss

Fondant. Anwendung und Dosierung: Verarbeitungstemperatur: 40 - 50°C Mindesthaltbarkeit: 12 Monate Zutaten: Zucker; Glucosesirup [SULFIT]; …

14 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Sahne auf fresh

Art.-Nr: 35666

Sahne- & Cremegrundstoffe

Sahnefond zur Herstellung einer Sahne-Füllung mit Quarkgeschmack (Ursprung. Anwendung und Dosierung: Sahne-auf fresh 300 g; …

2,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Basis Biskuit

Art.-Nr: 35663

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Basismischung für Biskuit-Böden und -Rouladen. Anwendung und Dosierung: Basis-Biskuit 1.000 g; Vollei 600 g; Wasser …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Softe Amerikaner 311

Art.-Nr: 35655

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Basismischung für Amerikaner. Anwendung und Dosierung: Jung Softe Amerikaner 1.000 g; Wasser 600 g; Pflanzenöl …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Haselnuss Universal

Art.-Nr: 35634

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Basismischung zur Herstellung von Nussfüllungen. Anwendung und Dosierung: Haselnuss Universal: 1.000 g; Wasser/Milch: 650 - …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Schnitten-Rühr

Art.-Nr: 35567

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Basismischung für Rührkuchen. Anwendung und Dosierung: Rezept Masse M5067; 1200g Jung Rührmasse FL; 600g Pflanzenöl; …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Le Croissant

Art.-Nr: 35514

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Basismischung für alle Arten tourierter Hefeteige - auch für Buttergebäcke. Anwendung und Dosierung: Weizenmehl, Type …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Kornkrüstchen

Art.-Nr: 35511

Backmischungen

Grundmischung für Weizenmischbrötchen mit Schrot und Flocken. Anwendung und Dosierung: Kornkrüstchen 5.000 g; Wasser ca. …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Gel

Art.-Nr: 35455

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

1,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Unser Ulmer Eismalz

Art.-Nr: 35254

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Bioland Kürbiskerne dkl, regio

Art.-Nr: 35133

Nüsse, Kerne & Saaten

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Erdnußkerne gehackt u. geröst.

Nüsse, Kerne & Saaten

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Roggenflocken

Art.-Nr: 34672

Getreideflocken & Kleie

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Dinkel VK-Brötchen FM

Art.-Nr: 40806

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Kürbiskernbrot Konz.

Art.-Nr: 40787

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Kürbiskernbrot Fertigm.

Art.-Nr: 40786

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel P.Frucht Heidelb. 322

Art.-Nr: 40610

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dreid P.Frucht Heidelb. 322: natürliches Zitronen Aroma mit anderen natürlichen Aromen. Dieses intensive natürliche Zitronenaroma …

6 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Erdbeerrot 1450 AZO erweiterte Deklarationspflicht

Art.-Nr: 40574

Backdekoration & Lebensmittelfarben

Dawn Erdbeerrot 1450 AZO erweiterte Deklarationspflicht: Lebensmittelfarbstoff. Für die Verwendung des Produktes sind die geltenden …

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Quelli Kirsch 3659

Art.-Nr: 40557

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dawn Quelli Kirsch 3659: zum Abbinden von Fruchtsaft auf kaltem Wege. Anwendung: Schnittfest, backfest, frosterfest. …

10 Sa / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Fond Himbeer 3048

Art.-Nr: 40548

Sahne- & Cremegrundstoffe

Dawn Fond Himbeer 3048: Sahnestandmittel mit natürlichem Aroma und Fruchtstücken. Anwendung: 200 g Pulver mit …

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Hefeteig Favorit 1624

Art.-Nr: 40512

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Dawn Hefeteig Favorit 1624: Backfestes, flüssig-viskoses Emulsionsaroma. Anwendung: Empfohlene Dosierung: 5 g/kg Geschmack: typisch; Geruch: …

5,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Delfia Effekt

Art.-Nr: 40383

Sahne- & Cremegrundstoffe

Geliermittel für Tortenguss. Frostung: Delfia Effekt: 20 g, Zucker: 200g, Wasser oder Fruchtsaft: 500g Zutaten: …

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Boeson Backpulver

Art.-Nr: 40371

Stärke & Bindemittel

Backpulver für Rühr- und andere Kuchen, sowie für Bisquit- und Hefeteige. Arbeitsanweisungen Zugabe: 3 % …

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz Weißback Super

Art.-Nr: 40363

Mehle & Getreide

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Schoko-Tropfen

Art.-Nr: 40174

Schokolade, Kuvertüre & Kakao

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Vario-Amerikaner

Art.-Nr: 39973

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Biskin 2,5kg pflanz

Art.-Nr: 39931

Back- & Ziehfette

Pflanzenfett Anwendung Siedendem Fett Zutaten: Palmfett; Sonnenblumenöl; Antioxidationsmittel: Stark tocopherolhaltige Extrakte, Citronensäure. Nährwerte je 100 …

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Dinkelmehl 630 1 kg

Art.-Nr: 37153

Mehle & Getreide

10 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Dekortaler weiß/orange

Art.-Nr: 36755

Backdekoration & Lebensmittelfarben

Dreid Dekortaler weiß/orange: Dekor aus gefärbter kakaobutterhaltiger Dekormasse. Dekormasse aus Kakobutter Aussehen / Farbe: creme-weiß …

1 Kt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Gelina 100 Gelb

Art.-Nr: 36527

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dreid Gelina 100 Gelb: Geleegusspulver. Mit Gelina 100 Gelb lässt sich brillanter gelber Geleeguss auch …

5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Füll & Glanz ehemals Kaltfüll Variant

Art.-Nr: 36524

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dreid Füll & Glanz ehemals Kaltfüll Variant: Instant Geleepulver. Vielseitig kombinierbar mit einer der über …

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods RS Souplesse Kakaomilch RSPO SG

Art.-Nr: 36442

Fondant, Glasuren & Geleeguss

Dawn RS Souplesse Kakaomilch RSPO SG.

3 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Decorettes Exkl. 310St.

Art.-Nr: 36390

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dawn Decorettes Exkl. 310St.: Schokolade - Farbe, Geruch und Geschmack arttypisch. Zutaten: Zucker 47.7 % …

1 Kt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Topping Karamel 6x1Kg

Art.-Nr: 36378

Aromen & Geschmackspasten

Dawn Topping Karamel 6x1Kg: Gebrauchsfertiges Topping zum heiß oder kalt servieren. Geschmack: typisch, Karamell, süß; …

6 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Fruchtfüll.Heidelbeer

Art.-Nr: 36369

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dawn Fruchtfüll.Heidelbeer: Füllung.

6 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Fruchtfüll Apfel 90% grob

Art.-Nr: 36367

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dawn Fruchtfüll Apfel 90% grob: Füllung.

11 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Fala Schweden-Korn

Art.-Nr: 36165

Backmischungen

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Fala Yeti

Art.-Nr: 36162

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Choco Muffin Premium

Art.-Nr: 36004

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Unser Vitaler

Art.-Nr: 35951

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel LaChia Roggen 4510

Art.-Nr: 35788

Backmischungen

30 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee CombiMalz Gold

Art.-Nr: 35525

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde