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Zee Roggenmalz-Extrakt

Art.-Nr: 35471

Backmischungen

Dunkler Roggenmalzextrakt; flüssig. Anwendung und Dosierung: Roggen-, Roggenmischbrot: 1.0 - 1.5 %; Schrot-, Vollkornbrot: 1.0 …

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Opa Dinkel Pur

Art.-Nr: 35574

Backmischungen

Basismischung zur Herstellung von Dinkel-Kartoffel-Brot. Anwendung und Dosierung: Dinkelmehl Type 630 7.000g; Opa Dinkel Pur …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Basiskorn

Art.-Nr: 35476

Backmischungen

Grundmischung für Mehrkorn- und Malzmehrkornbrote und -Brötchen - auch. Anwendung und Dosierung: BasisKorn 2.500 g; …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Malz-Mehrkorn Basic Pur

Art.-Nr: 35596

Backmischungen

Grundmischung zur Herstellung von Malz-Mehrkornbrot und -brötchen (Malz:. Anwendung und Dosierung: Jung Malz-Mehrkorn Basic Pur …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Mein Dinkel Vollkorn

Art.-Nr: 40721

Backmischungen

Vormischung zur Herstellung von Dinkelvollkornbroten. Aus allen Zutaten einen Teig herstellen. Knetzeit ( Spirale): 15 …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Panitop-Weizen

Art.-Nr: 35349

Backmischungen

Sauerteig-Backmittel für Weizenmischbrot und Weizengroßbrot. Für direkte, kombinierte und individuelle Teigführung. Die Produktkombination verbindet klassischen …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Bäcker-Vollkorn

Art.-Nr: 35475

Backmischungen

Grundmischung zur Herstellung von Malz-Vollkornbrot mit Ölsaaten (Malz: 9%,. Anwendung und Dosierung: Quellstück (Zutaten für …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken SP Protein LC Mix

Art.-Nr: 35339

Backmischungen

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Mr.Korn 'Chia' Pur

Art.-Nr: 35595

Backmischungen

Mischung aufgeschlossener, ganzer Chiasamen für Chiagebäcke. Anwendung und Dosierung: Bei Bezeichnung „Chia-Brot“: 500 g MR. …

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Kornkrüstchen

Art.-Nr: 35511

Backmischungen

Grundmischung für Weizenmischbrötchen mit Schrot und Flocken. Anwendung und Dosierung: Kornkrüstchen 5.000 g; Wasser ca. …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Mr.Korn Grünkern

Art.-Nr: 35597

Backmischungen

Dinkelvollkornsauerteig für Brote und Brötchen mit Grünkern. Anwendung und Dosierung: Zugabe beim Unterkneten: 15 - …

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Fala TimMälzer Brot Bu.krusteS

Art.-Nr: 36175

Backmischungen

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Prokorn

Art.-Nr: 40457

Backmischungen

Grundmischung für Weizenmischbrot mit Ölsaaten (19%) und Calcium. Anwendung und Dosierung: Zeelandia Prokorn 10.000 g; …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Unser Körniges

Art.-Nr: 36028

Backmischungen

Vormischung zur Herstellung von korn- und saatenreichen Hafervollkorn-Broten* ohne Hefezusatz * gemäß der verkehrsüblichen Bezeichnung. …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Dinkel-Ernte

Art.-Nr: 35479

Backmischungen

Grundmischung zur Herstellung von Dinkel-Vollkornbroten. Anwendung und Dosierung: Dinkel-Ernte 10.000 g; Hefe 180 g; Wasser, …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Dinkel-Variant 30

Art.-Nr: 36062

Backmischungen

Konzentrierte Vormischung zur Herstellung von Dinkelvollkornbroten und -Kleingebäcken für eine Vielzahl genussvoller Variationen. Von kräftigem …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Dinkelvollkorn Pur

Art.-Nr: 35485

Backmischungen

Grundmischung für freigeschobenes Dinkelvollkornbrot. Anwendung und Dosierung: Jung Dinkelvollkorn Pur: 4.000 g; Dinkelvollkornmehl: 6.000 g; …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Protein Mix Universal

Art.-Nr: 41542

Backmischungen

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks High Protein Vollkorn

Art.-Nr: 42146

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks High Protein Weizen

Art.-Nr: 42147

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde