Backzutaten & Rohstoffe

Zee Kuchen Super Karton

Art.-Nr: 35601

Back- & Ziehfette

15 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Mr.Korn Einkorn-Pur

Art.-Nr: 35585

Backmischungen

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Soft Ami

Art.-Nr: 35448

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Vollgut Vollkornbrötchen

Art.-Nr: 35401

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Pane Gusto

Art.-Nr: 35381

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Salt & Pepper Topping

Art.-Nr: 35367

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Eiszeit Eco

Art.-Nr: 35356

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz Malz-Ulmin

Art.-Nr: 35303

Backmittel, Sauerteig & Hefe

13 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz Ropal Fadenschutz

Art.-Nr: 35301

Mehle & Getreide

5 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz MADRE Vollsauer vegan

Art.-Nr: 35282

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz Weißback Topsoft

Art.-Nr: 35278

Mehle & Getreide

15 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Vdm Gold Cup Erdnuss-Palm Plus

Art.-Nr: 34830

Back- & Ziehfette

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Goldbiskin Next 2,5

Art.-Nr: 34774

Back- & Ziehfette

Pflanzenfett, ohne gehärtete Fette, Stange Anwendung ; zum Sieden und Frittieren geeignet Zutaten: Palmfett; Sonnenblumenöl; …

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Croiss.-fin Jumbo H1

Art.-Nr: 34761

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Pflanzliche Margarine, Feste rechteckige Platte, 2,0 kg Anwendung Zur Herstellung von Blätter- und Plunderteigen. ;besonders …

752 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Haferkerne

Art.-Nr: 34671

Mehle & Getreide

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Fala Kastalia 1:1

Art.-Nr: 33446

Backmittel, Sauerteig & Hefe

20 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Quarkfülle

Art.-Nr: 40745

Füllungen & Fruchtzubereitungen

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Mokkapaste 239

Art.-Nr: 40646

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Mokkapaste 239.

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Oraperl 173

Art.-Nr: 40601

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dreid Oraperl 173.

0,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Felchlin Garnierbraun

Art.-Nr: 40567

Fondant, Glasuren & Geleeguss

Dawn Felchlin Garnierbraun: Braune Garniermasse (Schweizer Schreib- und Spritzmasse zum Garnieren). Anwendung: Masse auf mind. …

1,25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Eisella Zwiebel

Art.-Nr: 40437

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Puratos Paloma Chantypak 12x1

Art.-Nr: 40398

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

12 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Hopfen u.Malz

Art.-Nr: 40297

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Format

Art.-Nr: 40296

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Aktiv-Sauer 100

Art.-Nr: 40267

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Erdnußkerne geröstet/halb.

Nüsse, Kerne & Saaten

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Maitre CroissantMix

Art.-Nr: 39960

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Eispa Caffe Macchiato

Art.-Nr: 36714

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dreid Eispa Caffe Macchiato.

5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Dekorgel Plus weiss

Art.-Nr: 36423

Backdekoration & Lebensmittelfarben

Dawn Dekorgel Plus weiss: Gebrauchsfertiges Gel für Tortenspiegel und für Dekore. Anwendung: Für optimalen Glanz …

3 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Locken dunkel

Art.-Nr: 36406

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dawn Locken dunkel: Dekorartikel.

1,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Creme Chocolat Füllcreme

Art.-Nr: 36335

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dawn Creme Chocolat Füllcreme: Pulvermischung zur Herstellung einer Schokoladencreme mit echter Schokolade. Anwendung: als ungebackene …

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Urback Supermalz

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel MONOF Weizengrieß

Art.-Nr: 35802

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel SoftStar

Art.-Nr: 35778

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Mohn-Genuss

Art.-Nr: 35632

Füllungen & Fruchtzubereitungen

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Dinkel-Honig Brötchen

Art.-Nr: 35586

Backmischungen für Brot & Brötchen

Grundmischung für Dinkelbrot-/brötchen mit Honig. Anwendung und Dosierung: Dinkel & Honig - Brötchen: 5.000 g; …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Arctica Backmalz

Art.-Nr: 35555

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Malziges Brötchenbackmittel für GU/Frost, Gärverzögerung und. Anwendung und Dosierung: Weizenmehl, Type 550: 10.000 g; Arctica …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Alpenspitz

Art.-Nr: 35519

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Roggenkrüstchen

Art.-Nr: 35512

Backmischungen

Grundmischung für Sauerteig - Roggenbrötchen. Anwendung und Dosierung: Roggenmehl, Type 1150/ oder 997 4.000 g; …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Rustikorn Vormischung

Art.-Nr: 35468

Backmischungen

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Moist Cake

Art.-Nr: 35453

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Purback 1856

Art.-Nr: 35373

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uniferm MohnBack

Art.-Nr: 33765

Füllungen & Fruchtzubereitungen

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Fenchel geschrotet

Mehle & Getreide

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Fenchel geschrotet

Mehle & Getreide

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Vanillinzucker 3662

Art.-Nr: 41488

Sahne- & Cremegrundstoffe

Dawn Vanillinzucker 3662: Vielseitig einsetzbare Aromatisierungskomponente für feine Backwaren. Anwendung: Dawn Vanillin-Zucker ist eine vielseitig …

1,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Brandmix & Ei

Art.-Nr: 40747

Backmischungen

Vormischung zur Herstellung von Brandmassegebäcken. Grundrezeptur: Spritzringe - Spritzkuchen; KOMPLET Brandmix + Ei 500 g; …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Nappage Neutral 340

Art.-Nr: 40605

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dreid Nappage Neutral 340: Geleeguss - Gel. Dank der einfachen Zubereitung ist Nappage Neutral immer …

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Cremin 3kg Stg.

Art.-Nr: 39938

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Füllkrem Zuckerhaltige, Stange, 3 KG Anwendung Zur Herstellung von Fettkrems Zur Herstellung deutscher und französischer …

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Goldzieh Platte vegan

Art.-Nr: 39920

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Pflanzliche Margarine, Feste rechteckige Platte Anwendung Zur Herstellung von Blätter- und Plunderteigen. Zutaten: Palmfett; Wasser; …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde