Backzutaten & Rohstoffe

Meistermarken Meister Goldcreme 2,5kg

Art.-Nr: 39929

Back- & Ziehfette

Margarine für Cremen und Rührmassen., Stange, 2,5 kg Anwendung Zur Herstellung von Fettkrems Zur Herstellung …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Paste Amarena

Art.-Nr: 36588

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Paste Amarena: Amarenakirschzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Mit der Konditoreipaste …

1 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Fruchtfüllung Himbeer

Art.-Nr: 36368

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dawn Fruchtfüllung Himbeer: Füllung.

6 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Aufschlagcreme RSPO-SG

Art.-Nr: 36354

Sahne- & Cremegrundstoffe

Dawn Aufschlagcreme RSPO-SG: Creme- oder Fondgrundstoff.

5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Bisquita

Art.-Nr: 36313

Backmischungen

Dawn Bisquita: Zum Anschlagen von Massen im All-in-Verfahren. Anwendung: Dosierung: 20 - 35 : 1000 …

5,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Plange Süßer Kristall

Art.-Nr: 36155

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Kiddy Gel-Aprikose

Art.-Nr: 36090

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Aprikosen - Gel - Konzentrat von hoher Ergiebigkeit zum Abglänzen von Torten, Gebäcken, Schnitten, Desserts …

14 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Berliner Konzentrat 20

Art.-Nr: 36075

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Gourmet Brownies

Art.-Nr: 36060

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Vormischung zur Herstellung von dunklen Rührmassen. KOMPLET Gourmet Brownies und flüssige Butter ca. 1 Minute …

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Rühr-Genuss

Art.-Nr: 36003

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf MeineMühle Dinkelba.pur

Art.-Nr: 35944

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Zimt-quick

Art.-Nr: 35635

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Basismischung zur Herstellung von Zimtfüllungen. Anwendung und Dosierung: Zimt-quick: 1.000 g; Wasser, ca.: 900 - …

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Creme Bourbonessa

Art.-Nr: 35622

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Frutafill GourmetBlaubeere

Art.-Nr: 35617

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Premium-Blaubeerfüllung mit 70% Fruchtanteil. Mindesthaltbarkeit: 12 Monate Zutaten: Blaubeeren; Glucose-Fructosesirup; modifizierte Stärke; Geliermittel (Pektin); Säureregulator …

6 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Milchbrötchen BM

Art.-Nr: 35506

Backmischungen für Brot & Brötchen

Backmittel für Milchbrötchen. Anwendung und Dosierung: Weizenmehl, Type 550: 10.000 g; Milchbrötchen-Backmittel: 1.000 g; Hefe: …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Veggie Schmaus vegan

Art.-Nr: 35497

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

2,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Dinkelvollkorn-Sauerteig

Art.-Nr: 35411

Backmittel, Sauerteig & Hefe

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Delfia Roggenbrötchen

Art.-Nr: 35317

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz Olympial Glazial

Art.-Nr: 35268

Mehle & Getreide

25 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Fruchtf. Orange

Art.-Nr: 35218

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Gebrauchsfertige Fruchtzubereitung. Back- und gefrierstabil. Dosierung in oder auf Kuchen vor oder nach dem Backen.Verarbeitung …

6 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister UrDinkel-Rühr

Art.-Nr: 35203

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Backmischung zur Herstellung von Dinkelrührmassen mit Urgetreide. Zutaten: Brauner Zucker; DinkelWEIZENmehl (36%); Stärke; Vollkorn Urgetreide …

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Boyens BackGlanz fix & fertig

Art.-Nr: 35083

Fondant, Glasuren & Geleeguss

Gebrauchsfertige, dünnflüssige Glanzlösung mit Erbsenprotein für eine goldene Oberfläche. Dünn und gleichmäßig auf gebackene oder …

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uniferm Froststern

Art.-Nr: 33769

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Choc Raspelschokolade weiss

Art.-Nr: 34956

Schokolade, Kuvertüre & Kakao

2 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Lubeca Haselnußrohmasse

Art.-Nr: 40164

Marzipan, Nougat & Persipan

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Kartoffel Granulat CeralGrand

Art.-Nr: 34665

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

18 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Oblaten rund 95mm 2x500St

Backdekoration & Lebensmittelfarben

1 Kt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Carma Massa Ticino Tropic

Art.-Nr: 40848

Fondant, Glasuren & Geleeguss

7 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schminkfarbe grün 50g AZO erweiterte Deklarationspflicht

Backdekoration & Lebensmittelfarben

1 Ds / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Mürb Combi

Art.-Nr: 40450

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Grundmischung für Mürbeteige Zutaten: WEIZENmehl; Zucker; WEIZENstärke; SOJAmehl; MagerMILCHpulver; Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Emulgator: SOJAlecithine; MILCHzucker. …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Haselnuss Extra

Art.-Nr: 40439

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Pulverförmiger Grundstoff für Haselnussfüllungen. Zutaten: HASELNÜSSE z.T. geröstet (34%); Zucker; W EIZENgrieß; MOLKENerzeugnis; Paniermehl (W …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz Brezelmalz 5x3kg Stg. vegan

Art.-Nr: 40431

Backmittel, Sauerteig & Hefe

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Puratos Spritzglasur Schoko 600ml deklarationspflichtig

Art.-Nr: 40401

Fondant, Glasuren & Geleeguss

6 Fl / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz Boeson Schneideöl CD130

Art.-Nr: 40388

Trennmittel & Backlauge

10 Lt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz Rustikal Classic

Art.-Nr: 40356

Mehle & Getreide

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz Combicorn Kürbiskern

Art.-Nr: 40351

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Dinkel-Malz-Kruste

Art.-Nr: 40310

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mehrfach

Art.-Nr: 40268

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Backtivat Mürbkrem

Art.-Nr: 39937

Back- & Ziehfette

Pflanzenfettzubereitung, Zuckerhaltige Anwendung Zur Herstellung von Streuseln und Mürbeteigen Zutaten: Palmfett; Zucker; Wasser; Pflanzliche Öle: …

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Vogtmühlen Wz.Schrot1700 mittelfein

Art.-Nr: 39901

Mehle & Getreide

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Eisaroma Schoko plv.

Art.-Nr: 36711

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Eisaroma Schoko plv..

5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Marmoria Amarena

Art.-Nr: 36634

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Marmoria Amarena: Sauce Amarena Kirsch zum Marmorieren von Speiseeis. Dosierung: nach Bedarf. Nährwerte: Energie …

1,2 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Quarkstabil

Art.-Nr: 36473

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Dawn Quarkstabil. Herstellerangaben: Dawn Quarkstabil. Nettoinhalt der Herstellerpackung: 10 kg.

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Plange Crepês-Mix

Art.-Nr: 36144

Backmischungen

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Bio Basis Fünfkorn 35%

Art.-Nr: 36014

Backmischungen

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Mürb-Fein

Art.-Nr: 35997

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf KühlBack

Art.-Nr: 35954

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Maisgrieß C1 mittel

Art.-Nr: 35927

Mehle & Getreide

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel MONOF Kürbiskern Chips

Art.-Nr: 35813

Backdekoration & Lebensmittelfarben

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel Sportsfreund

Art.-Nr: 35770

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

30 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde