Backzutaten & Rohstoffe

Dreidoppel Othello-Schalen 200 St.

Art.-Nr: 36788

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dreid Othello-Schalen 200 St.: Biskuit. Diese lockeren Biskuithalbkugeln sind fertig gebacken und werden gefüllt und …

1 Kt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Dekor Herz 3D 224St

Art.-Nr: 36738

Backdekoration & Lebensmittelfarben

Dreid Dekor Herz 3D 224St: Weiße Schokolade mit Farbdekor auf Kakaobutter-/Zuckerbasis. Weiße Schokolade mit Farbdekor …

1 Kt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Dekor Blumen

Art.-Nr: 36728

Backdekoration & Lebensmittelfarben

Dreid Dekor Blumen: Weiße Schokolade mit Farbdekor auf Kakaobutter-/Zuckerbasis. Weiße Schokolade mit Farbdekor auf Kakaobutter-/Zuckerbasis …

1 Kt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Chocolate Chunks milch 8x 8x 6mm

Art.-Nr: 36471

Schokolade, Kuvertüre & Kakao

Dawn Chocolate Chunks milch 8x 8x 6mm: Hochwertige Milchschokolade zur Dekoration von feinen Backwaren, Desserts …

5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uniferm FrischSoft

Art.-Nr: 36219

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uniferm Eisstar Malz

Art.-Nr: 36208

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Fala Soft`n Fresh Hefeteig

Art.-Nr: 36191

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Dane Choco Rühr

Art.-Nr: 36116

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

100 % ige Vormischung zur Herstellung einer Schoko - Rührmasse. Alle Zutaten der Masse mit …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Kiddy Fruit Apfel

Art.-Nr: 36097

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Gebrauchsfertige, backfeste Apfelfüllung für Kuchen, Kleingebäcke, Torten usw. Hergestellt aus frischen Äpfeln. betriebsüblich. Aussehen und …

11 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Creme Tango

Art.-Nr: 36084

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Vormischung zur Herstellung von einer back- und frosterfesten Kaltcreme. Aussehen und Farbe: weißes, pulverförmiges Produkt. …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Creme Patisserie 25 kg

Art.-Nr: 36080

Sahne- & Cremegrundstoffe

25 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Vega Creme

Art.-Nr: 36070

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Vormischung zur Herstellung einer veganen Kaltcreme. Wasser und KOMPLET Vega Creme ca. 3 Minuten zusammen …

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Berliner Royal

Art.-Nr: 36057

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf UrLinsel

Art.-Nr: 35989

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf MühlenKorn Konz.

Art.-Nr: 35981

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf MM Ciabatta Urbrot-Mix

Art.-Nr: 35959

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Puratos Sunset Glaze EC 12x1 Liter

Art.-Nr: 35742

Fondant, Glasuren & Geleeguss

12 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Puratos S 500 2%

Art.-Nr: 35715

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Käse-Auf

Art.-Nr: 35644

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Basismischung zur Herstellung von Quarkfüllungen unter Zugabe von. Anwendung und Dosierung: Käse-auf 1.000 g; Frischquark …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Schneckencreme

Art.-Nr: 35633

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Cremepulver. Anwendung und Dosierung: 1.000 g Schneckencreme; 400 g Vollei; 300 g Speiseöl; 1.000 g …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Kokos Quick

Art.-Nr: 35624

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Basismischung zur Herstellung von Kokosfüllungen. Anwendung und Dosierung: Jung Kokos-quick 1000 g; Wasser 500 g …

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Backfee

Art.-Nr: 35503

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Basismischung für Bienenstichdecken, Florentiner, Nussknacker. Anwendung und Dosierung: Hefeteig 425 g; Zeelandia Backfee 100 g; …

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Sand Instant

Art.-Nr: 35502

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Basismischung für Sandmassen. Anwendung und Dosierung: Zeelandia Sand Instant 1.000 g; Butter, geschmeidig 450 g; …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Kochcreme

Art.-Nr: 35446

Sahne- & Cremegrundstoffe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Vegan Rühr Vegan

Art.-Nr: 35435

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Das Abendbrot

Art.-Nr: 35425

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks SMB-Malzym

Art.-Nr: 35374

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Haback

Art.-Nr: 35352

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Panitop-Weizen

Art.-Nr: 35349

Backmischungen

Sauerteig-Backmittel für Weizenmischbrot und Weizengroßbrot. Für direkte, kombinierte und individuelle Teigführung. Die Produktkombination verbindet klassischen …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz SP Dinkelbasis hell

Art.-Nr: 35330

Mehle & Getreide

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Tiger Paste Smoky BBQ PO SG

Art.-Nr: 35277

Aromen & Geschmackspasten

Topping-Paste zur Geschmacksveredelung von Teiglingen mit barbecuegeschmack Gebrauchsfertiges Produkt. Vor Gebrauch gut umrühren. Vor dem …

3 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Dinkeldunst

Art.-Nr: 34640

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Baguettes 3%

Art.-Nr: 40804

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Plange Sandkuchen

Art.-Nr: 40771

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Backpulver

Art.-Nr: 40758

Stärke & Bindemittel

Backpulver. Qualitätsprodukt mit hoher Triebkraft, ausgewogenem Vor- und Nachtrieb. Aussehen und Farbe: weißes, pulverförmiges Produkt. …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Trocken-Nussfüllmasse

Art.-Nr: 40754

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Vormischung zur Herstellung von Nussfüllungen für Feinbackwaren. Aussehen und Farbe: bräunliches, pulverförmiges Produkt mit Haselnußstücken, …

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Instant Jelly rot 3594

Art.-Nr: 40550

Fondant, Glasuren & Geleeguss

Dawn Instant Jelly rot 3594: Säurestabiles Sofort-Geliermittel für klaren, glatten, schnittfesten Gelee auf roten Früchten …

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Grundmasse

Art.-Nr: 40441

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Grundstoff für Nuβ- und Mandelgebäcke 100% Grundmasse unter Rühren erhitzen, Mandeln unterziehen Zutaten: Zucker; Glukosesirup; …

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz Kraftkorn Malzbrötchen

Art.-Nr: 40430

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Puratos Harmony Ready Briant

Art.-Nr: 40400

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

12 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz Pom-Frisch

Art.-Nr: 40352

Mehle & Getreide

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Croissant

Art.-Nr: 40330

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Mohn

Art.-Nr: 40312

Füllungen & Fruchtzubereitungen

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Dinkelspitz

Art.-Nr: 40309

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Boyens Trennwachs LTB-Öl

Art.-Nr: 40204

Trennmittel & Backlauge

Wasserfreies Formtrennmittel für Trennaufgaben in Brot- und Feinbäckerei sowie Konditorei. Für Backformen geeignet. Mit Sprühboy-Geräten …

10 Lt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Vdm Gold Cup Hefeteigcreme Bl.

Art.-Nr: 40010

Back- & Ziehfette

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Brill.Dekor Neutral

Art.-Nr: 40006

Backdekoration & Lebensmittelfarben

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ruth Lebensmittelfarbe gelb flüssig, wasserlöslich 100g AZO-frei

Art.-Nr: 36806

Backdekoration & Lebensmittelfarben

1 Fl / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Eispaste Himbeer

Art.-Nr: 36690

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Eispaste Himbeer.

5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Aroma Spekulatius hell

Art.-Nr: 36513

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Aroma Spekulatius hell.

1,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde