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Zee Malz-Mehrkorn Basic Pur

Art.-Nr: 35596

Backmischungen

Grundmischung zur Herstellung von Malz-Mehrkornbrot und -brötchen (Malz:. Anwendung und Dosierung: Jung Malz-Mehrkorn Basic Pur …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Mein Dinkel Vollkorn

Art.-Nr: 40721

Backmischungen

Vormischung zur Herstellung von Dinkelvollkornbroten. Aus allen Zutaten einen Teig herstellen. Knetzeit ( Spirale): 15 …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Roggenkrüstchen

Art.-Nr: 35512

Backmischungen

Grundmischung für Sauerteig - Roggenbrötchen. Anwendung und Dosierung: Roggenmehl, Type 1150/ oder 997 4.000 g; …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Panitop-Weizen

Art.-Nr: 35349

Backmischungen

Sauerteig-Backmittel für Weizenmischbrot und Weizengroßbrot. Für direkte, kombinierte und individuelle Teigführung. Die Produktkombination verbindet klassischen …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Bäcker-Vollkorn

Art.-Nr: 35475

Backmischungen

Grundmischung zur Herstellung von Malz-Vollkornbrot mit Ölsaaten (Malz: 9%,. Anwendung und Dosierung: Quellstück (Zutaten für …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Weizensauer

Art.-Nr: 40279

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Saftkorn

Art.-Nr: 40294

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken SP Dinkelvollkorngranulat

Art.-Nr: 35269

Backmischungen

Dinkelvollkornmehl (Dinkel eine Weizenart), getrockneter Dinkelvollkornsauerteig (Dinkel eine Weizenart) extrudiert, getrockn et und vermahlen. Anwendung …

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Mr.Korn Grünkern

Art.-Nr: 35597

Backmischungen

Dinkelvollkornsauerteig für Brote und Brötchen mit Grünkern. Anwendung und Dosierung: Zugabe beim Unterkneten: 15 - …

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Unser Körniges

Art.-Nr: 36028

Backmischungen

Vormischung zur Herstellung von korn- und saatenreichen Hafervollkorn-Broten* ohne Hefezusatz * gemäß der verkehrsüblichen Bezeichnung. …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Dinkel-Ernte

Art.-Nr: 35479

Backmischungen

Grundmischung zur Herstellung von Dinkel-Vollkornbroten. Anwendung und Dosierung: Dinkel-Ernte 10.000 g; Hefe 180 g; Wasser, …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Dinkel-Variant 30

Art.-Nr: 36062

Backmischungen

Konzentrierte Vormischung zur Herstellung von Dinkelvollkornbroten und -Kleingebäcken für eine Vielzahl genussvoller Variationen. Von kräftigem …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Dinkelvollkorn Pur

Art.-Nr: 35485

Backmischungen

Grundmischung für freigeschobenes Dinkelvollkornbrot. Anwendung und Dosierung: Jung Dinkelvollkorn Pur: 4.000 g; Dinkelvollkornmehl: 6.000 g; …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde