Backzutaten & Rohstoffe

Schapf Biskuit-Fein

Art.-Nr: 35995

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf CeralGran Gerste

Art.-Nr: 35929

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

20 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz allesgute Brotgenuß

Art.-Nr: 35295

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Ulmer Spatz allesgute Brotgenuss. Nettoinhalt der Herstellerpackung: 8,5 kg.

8,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Amer. Toffee Cake

Art.-Nr: 35228

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Krem (Kalt)

Art.-Nr: 40320

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Sonnenblumenkerne Confection

Nüsse, Kerne & Saaten

22,68 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Cortina RSPO MB

Art.-Nr: 36414

Backdekoration & Lebensmittelfarben

Dawn Cortina RSPO MB: Dekorartikel. Herstellerangaben: Dawn Cortina MB. Nettoinhalt der Herstellerpackung: 5,5 kg.

5,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Beta Hafer Gold 50%

Art.-Nr: 35943

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Basis Mürb

Art.-Nr: 35656

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Golden Rühr

Art.-Nr: 35430

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz der UrSpitz

Art.-Nr: 35335

Mehle & Getreide

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Lubeca Marzipan angew.2:1 m.In

Art.-Nr: 34896

Marzipan, Nougat & Persipan

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel Basis Urgetreide

Art.-Nr: 40470

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

30 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Ciabatta-Classica

Art.-Nr: 40291

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uniferm Uni KB 357

Art.-Nr: 36222

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Fala Gewürzschnitte

Art.-Nr: 36180

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Eisbär

Art.-Nr: 36123

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Spezialbackmittel für alle Weizenkleingebäcke und feine Hefebackwaren, die über Langzeitführung, Gärverzögerung, Gärunterbrechung aufgearbeitet werden. Für …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel Dasda mit Eiweiß 4270

Art.-Nr: 35783

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

30 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Sahnige Kaltcreme

Art.-Nr: 35608

Sahne- & Cremegrundstoffe

Kaltlösliches Cremepulver. Anwendung und Dosierung: ''Die Sahnige'', feine Kaltcreme 350 - 400 g; Wasser, kalt …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Hafer Joy

Art.-Nr: 35592

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Backmalz MB

Art.-Nr: 35556

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Backmittel für Laugengebäck. Anwendung und Dosierung: Zugabe: 2,5% Mindesthaltbarkeit: 12 Monate Zutaten: WEIZENmehl; Malzmehl (WEIZEN); …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Roggenmalz-Extrakt

Art.-Nr: 35471

Backmischungen

Dunkler Roggenmalzextrakt; flüssig. Anwendung und Dosierung: Roggen-, Roggenmischbrot: 1.0 - 1.5 %; Schrot-, Vollkornbrot: 1.0 …

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Paste FOR TASTE SEEDS

Art.-Nr: 35418

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel BB Natura 3,5%

Art.-Nr: 33767

Backmittel, Sauerteig & Hefe

30 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Weibler. Trüffel-Hohlkugeln zb

Art.-Nr: 40843

Schokolade, Kuvertüre & Kakao

504 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zuckerrübensirup braun

Zucker, Honig & Süßungsmittel

12 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Vdm Gold Cup Ziehplatte

Art.-Nr: 40007

Back- & Ziehfette

12 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Jogutop

Art.-Nr: 39998

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Balance Brownie Mix Vegan

Art.-Nr: 36465

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Dawn Balance Brownie Mix Vegan: Backmischung.

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Eco Allround

Art.-Nr: 35938

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Kuchen Super Stange

Art.-Nr: 35603

Back- & Ziehfette

15 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Choc Raspelschokolade Dkl.

Art.-Nr: 34947

Schokolade, Kuvertüre & Kakao

2 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Dinkel Jogh. Rühr

Art.-Nr: 40331

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Mandeln gehackt

Nüsse, Kerne & Saaten

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Biskuit Universal

Art.-Nr: 36077

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Vormischung zur Herstellung von Biskuitmassen. Grundrezeptur: Biskuit Universal 1000 g; Vollei 750 g; Wasser 100 …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel Topping IV

Art.-Nr: 35811

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

15 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel Vollwert Brot

Art.-Nr: 35773

Backmischungen für Brot & Brötchen

30 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Dinkel-Auslese

Art.-Nr: 35492

Backmischungen

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Tobomix

Art.-Nr: 35193

Backmischungen

Aufschlagmittel zur Herstellung von Biskuit- und Sandmassen Arbeitsanweisungen Zugabe: 2 - 4 % auf Mehl …

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Biskuit Plus 30

Art.-Nr: 40738

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

30%iges Konzentrat zur Herstellung von feinster Biskuit-, Wiener-, Sand- und anderer Massen. Grundrezeptur: Biskuit Sandkuchen; …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Bittermandel Bari 1600

Art.-Nr: 40513

Aromen & Geschmackspasten

Dawn Bittermandel Bari 1600: Bittermandel Aroma. Anwendung: Empfohlene Dosierung: 5 g/kg Geschmack: Bittermandel; Geruch: Bittermandel; …

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

DeZaan Kakaopulver 20/22%

Art.-Nr: 40169

Schokolade, Kuvertüre & Kakao

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Mandeln gehobelt

Nüsse, Kerne & Saaten

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Gerstenflocken

Art.-Nr: 35909

Getreideflocken & Kleie

25 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Opa Dinkel Pur

Art.-Nr: 35574

Backmischungen

Basismischung zur Herstellung von Dinkel-Kartoffel-Brot. Anwendung und Dosierung: Dinkelmehl Type 630 7.000g; Opa Dinkel Pur …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Moist Cake Choco

Art.-Nr: 35452

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Quarkteig

Art.-Nr: 35433

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Cheesy Käsebällchen

Art.-Nr: 35405

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Unser Ulmer Eismalz Shop

Art.-Nr: 35296

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Boyens Bio Trennöl KEG fl.

Art.-Nr: 35173

Trennmittel & Backlauge

Flüssiges, harzfreies Bio-Trennmittel aus gedämpften und kalt gepressten Pflanzenölen aus kontrolliert biologischem Anbau. Zum Einfetten …

30 Lt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde