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Produktinformationen

Backmittel für Laugengebäck.

Anwendung und Dosierung: Zugabe: 2,5%

Mindesthaltbarkeit: 12 Monate

Zutaten: WEIZENmehl; Malzmehl (WEIZEN); Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure); Enzyme

Allergene:
Enthält: Weizen
Kann Spuren enthalten von: Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwerte je 100 g:
Brennwert kJ: 1478 kJ
Brennwert kcal: 348 kcal
Fett: 1,2 g/100g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g/100g
Kohlenhydrate: 71,5 g/100g
- davon Zucker: 2,0 g/100g
Ballaststoffe: 4,1 g/100g
Eiweiß: 10,7 g/100g
Salz: 0,03 g/100g

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Art-Nr.: 35556
GTIN: 4027358002063
Einheit: Kg
Gebinde: 25 Kg
Mindestmenge: 1x Gebinde
(= 25 Kg)
Verfügbar: Verfügbar
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Backmittel, Sauerteig & Hefe · Art.-Nr. 35556

Zee Backmalz MB

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Gebinde25 Kg
Mindestmenge1 Gebinde
Artikelnummer35556
GTIN4027358002063
Verfügbar

€ 116,03

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€ 124,15 inkl. MwSt. pro Gebinde

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