Backmittel, Sauerteig & Hefe

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Uniferm Froststern

Art.-Nr: 33769

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 126,43 netto / Gebinde
€ 135,28 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

Ulmer Brezelmalz 5x3kg Stg. vegan - 211880

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Ulmer Spatz Brezelmalz 5x3kg Stg. vegan

Art.-Nr: 40431

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Vegan

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 111,15 netto / Gebinde
€ 118,93 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Dawn Foods Quarkstabil

Art.-Nr: 36473

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Dawn Quarkstabil. Herstellerangaben: Dawn Quarkstabil. Nettoinhalt der Herstellerpackung: 10 kg.

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 92,69 netto / Gebinde
€ 99,18 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Ireks Eiszeit Eco

Art.-Nr: 35356

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 165,10 netto / Gebinde
€ 176,66 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ulmer Spatz Malz-Ulmin

Art.-Nr: 35303

Backmittel, Sauerteig & Hefe

13 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 78,25 netto / Gebinde
€ 83,73 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ulmer Spatz MADRE Vollsauer vegan

Art.-Nr: 35282

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Vegan

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 142,35 netto / Gebinde
€ 152,31 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Fala Kastalia 1:1

Art.-Nr: 33446

Backmittel, Sauerteig & Hefe

20 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 61,36 netto / Gebinde
€ 65,66 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Ireks Hopfen u.Malz

Art.-Nr: 40297

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 117,33 netto / Gebinde
€ 125,54 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Ireks Aktiv-Sauer 100

Art.-Nr: 40267

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 133,25 netto / Gebinde
€ 142,58 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Urback Supermalz

Art.-Nr: 35832

Urback

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 181,68 netto / Gebinde
€ 194,40 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Arctica Backmalz

Art.-Nr: 35555

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Malziges Brötchenbackmittel für GU/Frost, Gärverzögerung und. Anwendung und Dosierung: Weizenmehl, Type 550: 10.000 g; Arctica …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 197,93 netto / Gebinde
€ 211,79 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Uniferm Eisstar Malz

Art.-Nr: 36208

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 160,23 netto / Gebinde
€ 171,45 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Fala Soft`n Fresh Hefeteig

Art.-Nr: 36191

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 212,23 netto / Gebinde
€ 227,09 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Puratos S 500 2%

Art.-Nr: 35715

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 242,45 netto / Gebinde
€ 259,42 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ireks SMB-Malzym

Art.-Nr: 35374

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 151,45 netto / Gebinde
€ 162,05 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Schapf Baguettes 3%

Art.-Nr: 40804

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 138,78 netto / Gebinde
€ 148,49 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Schapf MeineMühle Stab.&Frisch

Art.-Nr: 35947

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 135,20 netto / Gebinde
€ 144,66 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Weizensauerteig

Art.-Nr: 35465

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 154,05 netto / Gebinde
€ 164,83 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee MS Sauer Teigsäuerung

Art.-Nr: 35458

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 174,85 netto / Gebinde
€ 187,09 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Meistermarken Delfia Basis Hefe Quarkteig

Art.-Nr: 39970

Backmittel, Sauerteig & Hefe

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 106,60 netto / Gebinde
€ 114,06 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Puratos S500 Dinkelbrötchen CL

Art.-Nr: 35723

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 141,05 netto / Gebinde
€ 150,92 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Hefeteig-Konzentrat Pur

Art.-Nr: 35652

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Basismischung für Hefefeinteiggebäck. Anwendung und Dosierung: Weizenmehl Type, 550 10.000 g; Hefeteig-Konzentrat Pur 700 g; …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 120,90 netto / Gebinde
€ 129,36 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Brezelmalz MB Pur

Art.-Nr: 35593

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Backmittel für Weizenkleingebäck. Anwendung und Dosierung: Zugabe: 2,5 % Mindesthaltbarkeit: 9 Monate Zutaten: WEIZENmehl; Malzmehl …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 119,28 netto / Gebinde
€ 127,63 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Backmalz cool & frost

Art.-Nr: 35571

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Malziges Brötchenbackmittel für GU/Frost, Gärverzögerung und. Anwendung und Dosierung: Zugabe: 3% auf Mehl Mindesthaltbarkeit: 12 …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 183,63 netto / Gebinde
€ 196,48 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Sauer Flüssig 200

Art.-Nr: 35473

Backmittel, Sauerteig & Hefe

flüssiges Teigsäuerungsmittel. Anwendung und Dosierung: Brotsorte Mehlmisch*. Jung Sauer flüssig 200; Roggenbrot 100 R 50 …

15 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 91,07 netto / Gebinde
€ 97,44 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Roggen-Sauerteig

Art.-Nr: 35467

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Roggensauerteig, getrocknet. Anwendung und Dosierung: 30% vom Roggenmehl. Die Zugabemenge des Roggensauerteiges wird vom Mindesthaltbarkeit: …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 178,10 netto / Gebinde
€ 190,57 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Ireks Eiszeit

Art.-Nr: 35354

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 191,43 netto / Gebinde
€ 204,83 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ulmer Spatz SP Hefeteig PO MB

Art.-Nr: 35184

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 180,70 netto / Gebinde
€ 193,35 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Puratos S500 Malzbrötchen CL

Art.-Nr: 35717

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 195,98 netto / Gebinde
€ 209,70 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Tido-Plus

Art.-Nr: 35641

Backmittel, Sauerteig & Hefe

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 83,37 netto / Gebinde
€ 89,21 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ireks Mella Dinkel Hefeteig

Art.-Nr: 35439

Backmittel, Sauerteig & Hefe

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 54,93 netto / Gebinde
€ 58,78 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ulmer Spatz Boerol Teigsäuerungsm.

Art.-Nr: 35284

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 215,48 netto / Gebinde
€ 230,56 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Schapf Bio Roggen-VK-Sauerteig

Art.-Nr: 35146

Backmittel, Sauerteig & Hefe

18 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 124,49 netto / Gebinde
€ 133,20 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Uniferm Hefefeinpaste

Art.-Nr: 36232

Backmittel, Sauerteig & Hefe

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 60,62 netto / Gebinde
€ 64,86 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Uldo Backmittel Forte

Art.-Nr: 35750

Backmittel, Sauerteig & Hefe

30 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 188,76 netto / Gebinde
€ 201,97 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Zee Power Backmalz

Art.-Nr: 35564

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 185,25 netto / Gebinde
€ 198,22 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Langzeit Relax

Art.-Nr: 35560

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 187,53 netto / Gebinde
€ 200,66 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Standard 70/30

Art.-Nr: 35459

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Backmittel - zur Brotverbesserung und Frischhaltung - Teigsäuerungsmittel für. Anwendung und Dosierung: zur Brotverbesserung und …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 171,60 netto / Gebinde
€ 183,61 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Sekowa Enzy Roggen

Art.-Nr: 34740

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 108,55 netto / Gebinde
€ 116,15 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Fala Soft?n Fresh Brot 1%

Art.-Nr: 36190

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 186,23 netto / Gebinde
€ 199,27 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ireks Aromalt

Art.-Nr: 40262

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 167,38 netto / Gebinde
€ 179,10 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Gamma 3000 Backmalz

Art.-Nr: 40454

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 154,70 netto / Gebinde
€ 165,53 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Schapf Roggen-Dinkel-Malz 30%

Art.-Nr: 35987

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 115,70 netto / Gebinde
€ 123,80 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Puratos Sapore Rigoletto

Art.-Nr: 35727

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 222,63 netto / Gebinde
€ 238,21 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee LangzeitPlus Gold

Art.-Nr: 35537

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 192,40 netto / Gebinde
€ 205,87 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ireks Malz XXL

Art.-Nr: 35375

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 164,45 netto / Gebinde
€ 175,96 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Uldo Backmittel Gärstar Malt 3%

Art.-Nr: 40464

Backmittel, Sauerteig & Hefe

30 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 200,07 netto / Gebinde
€ 214,07 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ulmer Spatz Gärstabil

Art.-Nr: 40426

Backmittel, Sauerteig & Hefe

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 78,59 netto / Gebinde
€ 84,09 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Malzkrüstchen

Art.-Nr: 35513

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Grundmischung für kernige Malz-Fünfkorn-Brötchen (Malz: 15%). Anwendung und Dosierung: JUNG Malzkrüstchen 5.000 g; Wasser ca. …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 147,55 netto / Gebinde
€ 157,88 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Roggenvollkorn-Sauerteig

Art.-Nr: 35464

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Roggenvollkornsauerteig, getrocknet. Anwendung und Dosierung: 17 % vom Roggenmehl. Die Zugabemenge des Roggensauerteiges wird vom …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 178,43 netto / Gebinde
€ 190,92 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

Backmittel, Sauerteig & Hefe

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