Backmittel, Sauerteig & Hefe

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Urback Nr. 2

Art.-Nr: 35831

Urback

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 151,13 netto / Gebinde
€ 161,71 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Uldo Backmittel MONOF Malzextrakt

Art.-Nr: 35820

Backmittel, Sauerteig & Hefe

14 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 72,07 netto / Gebinde
€ 77,11 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Opti Backmalz

Art.-Nr: 35538

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Traditionelles Brötchenbackmittel speziell für direkte Führung. Anwendung und Dosierung: Weizenmehl, Type 550 10.000g; Jung Opti …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 149,83 netto / Gebinde
€ 160,32 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Schapf Weißbrot 3 %

Art.-Nr: 35935

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 129,35 netto / Gebinde
€ 138,40 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Puratos Sapore Oberto

Art.-Nr: 35730

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 218,08 netto / Gebinde
€ 233,35 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Puratos Softgrain Spelt

Art.-Nr: 35708

Backmittel, Sauerteig & Hefe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 45,63 netto / Gebinde
€ 48,82 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Sekowa Glutimax

Art.-Nr: 34741

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 149,50 netto / Gebinde
€ 159,97 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Sekowa Goldika 50

Art.-Nr: 34739

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 222,30 netto / Gebinde
€ 237,86 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Kompl Hefeteig Premium 10

Art.-Nr: 36074

Backmittel, Sauerteig & Hefe

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 56,03 netto / Gebinde
€ 59,95 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Ireks Fertigsauer Rustikal

Art.-Nr: 35391

Backmittel, Sauerteig & Hefe

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 91,00 netto / Gebinde
€ 97,37 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ulmer Spatz Olympial Kühl Malz

Art.-Nr: 35274

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 165,75 netto / Gebinde
€ 177,35 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Dawn Foods Quarkstabil 3901

Art.-Nr: 40563

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Dawn Quarkstabil 3901: Pulverisierte Vormischung zur Stabilisierung von Quarkfüllungen für hohe und flache Käsekuchen, Blechkuchen, …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 218,73 netto / Gebinde
€ 234,04 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Puratos Soft'r Hefeteig GU 5%

Art.-Nr: 36151

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 157,95 netto / Gebinde
€ 169,01 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Uldo Backmittel Stabi Frisch

Art.-Nr: 35766

Backmittel, Sauerteig & Hefe

30 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 196,56 netto / Gebinde
€ 210,32 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Hefeteig Soft

Art.-Nr: 35533

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 160,88 netto / Gebinde
€ 172,14 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Uniferm Megastabil

Art.-Nr: 40407

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 153,73 netto / Gebinde
€ 164,49 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Hefe-Quarkteig

Art.-Nr: 35665

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Basismischung für saftige, lockere Hefe-Quarkteige. Anwendung und Dosierung: Zeelandia Hefe-Quarkteig: 10.000 g; Hefe: 500 g; …

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 89,90 netto / Gebinde
€ 96,19 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Schapf Malz-Kristall

Art.-Nr: 40805

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 160,55 netto / Gebinde
€ 171,79 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Schapf Malz-Rösch

Art.-Nr: 35937

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 129,35 netto / Gebinde
€ 138,40 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee BT Stabil

Art.-Nr: 35510

Backmittel, Sauerteig & Hefe

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 102,87 netto / Gebinde
€ 110,07 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ireks Lievito Madre Pane Weizensauerteig

Art.-Nr: 35415

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 119,28 netto / Gebinde
€ 127,63 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Pur Plus Backmalz

Art.-Nr: 35550

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Malziges Brötchenbackmittel für alle Führungsarten. Anwendung und Dosierung: Weizenmehl, Type 550 10.000 g; Pur Plus …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 195,00 netto / Gebinde
€ 208,65 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Puratos Sapore Fidelio

Art.-Nr: 35709

Backmittel, Sauerteig & Hefe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 68,77 netto / Gebinde
€ 73,58 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ireks Eiszeit Aroma Plus

Art.-Nr: 35376

Backmittel, Sauerteig & Hefe

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 105,82 netto / Gebinde
€ 113,23 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Pur Backmalz

Art.-Nr: 35530

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 217,10 netto / Gebinde
€ 232,30 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Puratos Soft?r Roggenfresh

Art.-Nr: 35726

Backmittel, Sauerteig & Hefe

20 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 160,68 netto / Gebinde
€ 171,93 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

Phö Roggen Vollkornsauer Ferment‘arôme - 200312

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Phönix Roggen Vollkornsauer Ferment‘arôme

Art.-Nr: 41497

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 174,85 netto / Gebinde
€ 187,09 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ascorbinsaeure

Art.-Nr: 41484

Backmittel, Sauerteig & Hefe

0,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 21,13 netto / Gebinde
€ 25,14 inkl. MwSt. (19 %) Anmelden

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Phönix SlowMilling Flüssigmalz

Art.-Nr: 40830

Backmittel, Sauerteig & Hefe

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 68,84 netto / Gebinde
€ 73,66 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Phönix G.Dink.Apf.Molke-Sauerteig

Art.-Nr: 40826

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 191,10 netto / Gebinde
€ 204,48 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Phönix SlowMilling Dinkelmalzfl.

Art.-Nr: 40824

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 83,85 netto / Gebinde
€ 89,72 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Phönix SlowMilling Roggenmalzfl.

Art.-Nr: 40819

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 76,38 netto / Gebinde
€ 81,73 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Phönix Hefeteig

Art.-Nr: 40816

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 51,03 netto / Gebinde
€ 54,60 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Phönix SlowMilling Weizenmalzfl.

Art.-Nr: 35883

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 78,33 netto / Gebinde
€ 83,81 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Phönix SlowMilling Röstmalz dkl.

Art.-Nr: 35881

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 130,98 netto / Gebinde
€ 140,15 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Phönix Cross-Malz

Art.-Nr: 35873

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 152,75 netto / Gebinde
€ 163,44 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Phönix Ferment Dinkel-Vollkornsau

Art.-Nr: 35856

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 127,40 netto / Gebinde
€ 136,32 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Dia Langzeit-Brötchen 4%

Art.-Nr: 40391

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 169,65 netto / Gebinde
€ 181,53 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Phönix Tennen Backmalz 3-4%

Art.-Nr: 35869

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 127,40 netto / Gebinde
€ 136,32 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Phönix SlowMilling Holzofenmalz

Art.-Nr: 35865

Backmittel, Sauerteig & Hefe

20 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 131,04 netto / Gebinde
€ 140,21 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Phönix Schoko-Soft Rührk.Konz.25%

Art.-Nr: 35849

Backmittel, Sauerteig & Hefe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 96,07 netto / Gebinde
€ 102,79 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Bakels Roggenmalzpulver

Art.-Nr: 33768

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 93,60 netto / Gebinde
€ 100,15 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Inamin

Art.-Nr: 40705

Backmittel, Sauerteig & Hefe

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 71,50 netto / Gebinde
€ 76,51 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Invertin 4738.1000

Art.-Nr: 40699

Backmittel, Sauerteig & Hefe

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 73,58 netto / Gebinde
€ 78,73 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Dia Baguette 10%

Art.-Nr: 40393

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 147,23 netto / Gebinde
€ 157,54 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Dia Maltzin hell

Art.-Nr: 40392

Backmittel, Sauerteig & Hefe

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 87,56 netto / Gebinde
€ 93,69 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Phönix SlowMilling Ferment?tic

Art.-Nr: 35892

Backmittel, Sauerteig & Hefe

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 141,96 netto / Gebinde
€ 151,90 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Phönix SlowMilling Gladiator-Malz

Art.-Nr: 35891

Backmittel, Sauerteig & Hefe

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 93,08 netto / Gebinde
€ 99,60 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Phönix SlowMilling Backferment

Art.-Nr: 35888

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 129,35 netto / Gebinde
€ 138,40 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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backaldrin FermaCool Malt

Art.-Nr: 41934

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 135,85 netto / Gebinde
€ 145,36 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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