Zee Hefeteig-Konzentrat Pur Symbolbild · Anwendungsbeispiel
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Produktinformationen

Basismischung für Hefefeinteiggebäck.

Anwendung und Dosierung: Weizenmehl Type, 550 10.000 g; Hefeteig-Konzentrat Pur 700 g; Margarine/Speiseöl 1.200 g; Zucker 1.200 g; Salz 150 g; Hefe 600 g; Wasser, ca. 5.200 g

Mindesthaltbarkeit: 12 Monate

Allergene:
Enthält: Weizen
Kann Spuren enthalten von: Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut

Nährwerte je 100 g:
Brennwert kJ: 1566 kJ
Brennwert kcal: 370 kcal
Fett: 2,4 g/100g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g/100g
Kohlenhydrate: 64,1 g/100g
- davon Zucker: 1,9 g/100g
Ballaststoffe: 5,1 g/100g
Eiweiß: 20,4 g/100g
Salz: 0,07 g/100g

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Art-Nr.: 35652
GTIN: 4027358002025
Einheit: Kg
Gebinde: 25 Kg
Mindestmenge: 1x Gebinde
(= 25 Kg)
Verfügbar: Verfügbar
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Backmittel, Sauerteig & Hefe · Art.-Nr. 35652

Zee Hefeteig-Konzentrat Pur

Gut zu wissen, bevor Sie bestellen.

Gebinde25 Kg
Mindestmenge1 Gebinde
Artikelnummer35652
GTIN4027358002025
Verfügbar

€ 120,90

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