Ihr Sortiment im Überblick.

Zee Standard 70/30

Art.-Nr: 35459

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Backmittel - zur Brotverbesserung und Frischhaltung - Teigsäuerungsmittel für. Anwendung und Dosierung: zur Brotverbesserung und …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Opti Back

Art.-Nr: 35386

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken SP Protein LC Mix

Art.-Nr: 35339

Backmischungen

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Knusper

Art.-Nr: 35230

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

20 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Sekowa Enzy Roggen

Art.-Nr: 34740

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

FaBtl 12x5x58cm Schifferl M&S Baguettebeutel

Beutel & Tragetaschen

500 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Fala Soft?n Fresh Brot 1%

Art.-Nr: 36190

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

SCHOKINAG Kuvertüre weiss Chips

Art.-Nr: 34959

Schokolade, Kuvertüre & Kakao

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Pal.Wickelfol.50cm/300m/17my Karton 6 Rollen

Folien & Verpackungspapier

1 Rol / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Bienetta 335

Art.-Nr: 40621

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dreid Bienetta 335.

6 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Aromalt

Art.-Nr: 40262

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Franken Fondant Eimer

Art.-Nr: 40156

Fondant, Glasuren & Geleeguss

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meistercreme 2kg Stg.

Art.-Nr: 39930

Back- & Ziehfette

Pflanzliche Margarine, 2,5 kg Anwendung Zur Herstellung von Spritzgebäck. Zur Herstellung von Fettkrems zur Herstellung …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Melitta-Ersatzkanne für M 170 1,8 Liter

Art.-Nr: 39385

Maschinen, Ersatzteile & Zubehör

1 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Vikan Padhalter blau Boden

Art.-Nr: 39073

Reinigungsgeräte & Zubehör

1 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Becher Tragehilfe f. 4 Becher

Becher & Deckel

250 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Dekor Einhorn

Art.-Nr: 36754

Backdekoration & Lebensmittelfarben

Dreid Dekor Einhorn.

1 Kt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Alpenvollm. Schokoladino

Art.-Nr: 36553

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dreid Alpenvollm. Schokoladino: Alpenmilchschokoladencreme. Diese gebrauchsfertige Alpenmilch-Schokoladencreme ist vielseitig als Füllung oder Überzug einsetzbar Dosierung: …

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Aroma Arrak

Art.-Nr: 36483

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Aroma Arrak: Aroma. Die feine Arraknote verleiht vielen Gebäcken ein besonders rundes Aroma Dosierung: …

1 Fl / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Cigarillos dkl/weiß

Art.-Nr: 36395

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dawn Cigarillos dkl/weiß: Schokolade und weiße Schokolade - Farbe, Geruch und Geschmack arttypisch. Zutaten: Zucker …

1 Kt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Kaltcreme Tradition

Art.-Nr: 36349

Sahne- & Cremegrundstoffe

Dawn Kaltcreme Tradition: Creme- oder Fondgrundstoff.

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Belnap Aprikose (gelb)

Art.-Nr: 36296

Fondant, Glasuren & Geleeguss

Dawn Belnap Aprikose (gelb): Konzentrierte Glasur mit Aprikosengeschmack. Anwendung: Bis zu 100% Wasser oder Fruchtsaft …

14 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl.Backf.Lotus Vario Form 170 x 170mm

Art.-Nr: 36126

Backformen & Backbleche

240 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Kiddy Gusto Softy

Art.-Nr: 36110

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Haselnusshaltige Fettglasur zum Überziehen und Garnieren und eine backstabile Creme mit Haselnüssen zum Füllen und …

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Roggenbrötchen 10%

Art.-Nr: 36036

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Aroma - Star Universal

Art.-Nr: 36030

Aromen & Geschmackspasten

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Cake Donuts

Art.-Nr: 36017

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Dinkelkleie

Art.-Nr: 35924

Getreideflocken & Kleie

12 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Dinkel-Quarkini

Art.-Nr: 35660

Backmischungen

Basismischung für Dinkel-Quarkbällchen mit Zugabe von Quark, Öl, Ei. Anwendung und Dosierung: Dinkel-Quarkini: 1.000 g; …

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Frutafill Gourmet Aprikose

Art.-Nr: 35616

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Premium Aprikosenfüllung mit 70% Fruchtanteil. Mindesthaltbarkeit: 9 Monate Zutaten: Aprikosen; Zucker; modifizierte Stärke; Säuerungsmittel (Zitronensäure); …

6 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Mandel-quick Pulver

Art.-Nr: 35612

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Basismischung zur Herstellung von Mandelfüllungen. Anwendung und Dosierung: Mandel-quick 1.000 g; Wasser 500 g; Gesamtgewicht …

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Mr.Korn 'Chia' Pur

Art.-Nr: 35595

Backmischungen

Mischung aufgeschlossener, ganzer Chiasamen für Chiagebäcke. Anwendung und Dosierung: Bei Bezeichnung „Chia-Brot“: 500 g MR. …

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee pure & JOY

Art.-Nr: 35580

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Grundmischung zur Herstellung von saatenreichem Gebäck mit 36% Flocken. Anwendung und Dosierung: 10.000g Jung pure …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Schweden Mix skand. Art

Art.-Nr: 35541

Backmischungen

Grundmischung für rustikale, saatenreiche Weizenbrötchen (Ölsaaten: 30%). Anwendung und Dosierung: Weizenmehl 10.000 g; Schweden-Mix nach …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Basis Brand Ei

Art.-Nr: 35518

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Grundmischung zur Herstellung von Spritzkuchen, Windbeuteln und Eclairs. Anwendung und Dosierung: Jung Basis-Brand 1.000 g; …

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Basis-Quarkteig

Art.-Nr: 35509

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Basismischung für Quarkteiggebäcke. Anwendung und Dosierung: Jung Basis-Quarkteig 10.000 g; Backmargarine oder Butter (geschmeidig) 1.500 …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks ISM Brotmix

Art.-Nr: 35409

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz Pane Rustic

Art.-Nr: 35336

Mehle & Getreide

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ulmer Spatz Kartoffelmix

Art.-Nr: 35329

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Himbeer-Füllung

Art.-Nr: 35212

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Gebrauchsfertige, back- und gefrier-taustabile Himbeer-Fruchtfüllung, mit Konservierungsstoff .Fruchtgehalt: 70% Dosierung in oder auf dem Teig …

6 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Boyens Bio-Trennöl spezial

Art.-Nr: 35171

Trennmittel & Backlauge

Bio-Trennmittel aus ungehärteten Pflanzenölen aus kontrolliert ökologischem Anbau und Carnaubawachs. Zum Trennen von Backformen und …

10 Lt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Aprikosen 5x7mm,geschw.,getr.

Trockenfrüchte

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meist.GoldplunderPl. palmf.

Art.-Nr: 34770

Back- & Ziehfette

Margarine für Dänischgebäck und Plunderteig, Feste rechteckige Platte Anwendung Zur Herstellung von Blätter- und Plunderteigen. …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Tuch blau 98x58cm Klett 1-fach frostergeeignet

Backhandschuhe & Backtücher

1 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Lag Gummirad blau m.4-Loch Stikken/frostergeeignet

Art.-Nr: 39030

Transport & Lagerung

1 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ausstellbl.40x25x1cm silber nicht spülmaschinengeeignet

Ladenausstattung & Kennzeichnung

1 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Haug Schrubber 40cm blau

Art.-Nr: 39145

Küchenwerkzeuge & Behälter

1 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Vikan Bodenschaber blau 26cm flexibles Edelstahlblatt

Art.-Nr: 39072

Küchenwerkzeuge & Behälter

1 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ersatzplatte silber Ø50 cm

Maschinen, Ersatzteile & Zubehör

1 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kuchenbl.Alu konisch Ø30/4cm

Backformen & Backbleche

1 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde