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Produktinformationen
Basismischung für Quarkteiggebäcke.
Anwendung und Dosierung: Jung Basis-Quarkteig 10.000 g; Backmargarine oder Butter (geschmeidig) 1.500 g; Eier 2.000 g; Wasser, kalt, ca. 3.000 g; Teiggewicht,ca. 16.500 g
Mindesthaltbarkeit: 12 Monate
Allergene:
Enthält: Weizen, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse einschließlich Laktose
Kann Spuren enthalten von: Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel
Nährwerte je 100 g:
Brennwert kJ: 1518 kJ
Brennwert kcal: 358 kcal
Fett: 2,4 g/100g
- davon gesättigte Fettsäuren: 1,3 g/100g
Kohlenhydrate: 71,7 g/100g
- davon Zucker: 24,3 g/100g
Ballaststoffe: 2,3 g/100g
Eiweiß: 10,8 g/100g
Salz: 2,72 g/100g
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| Art-Nr.: | 35509 |
| GTIN: | 4030000000000 |
| Einheit: | kg |
| Gebinde: | 25 kg |
| Mindestmenge: | 1x Gebinde
(= 25,00 kg) |
| Verfügbar: | Verfügbar |
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