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Zee Carlex 220

Art.-Nr: 35682

Trennmittel & Backlauge

Trennmittel auf Basis von Pflanzenöl. Mindesthaltbarkeit: 12 Monate Zutaten: pflanzliches Öl (Raps); Emulgator (Lecithine); pflanzliches …

15 Lt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Boyens Bio Super Cut

Art.-Nr: 35177

Trennmittel & Backlauge

Bio-Gleit- und Schneideöl aus ungehärtetem Rapsöl aus kontrolliert biologischem Anbau. Der dünne Film auf Metalloberflächen …

10 Lt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schminkfarbe blau 50g

Backdekoration & Lebensmittelfarben

1 Ds / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Delfia Käku

Art.-Nr: 40446

Sahne- & Cremegrundstoffe

Backmittel für Quarkgebäcke. Zutaten: WEIZENstärke; Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Carrageen; Speisesalz; EIgelbpulver; Zucker; Säureregulator: Kali umchlorid; …

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Goldback Hefe Stg.

Art.-Nr: 39926

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Pflanzliche Margarine, Stange, 2,5 kg Anwendung Zur Herstellung von Hefeteigen Zutaten: Pflanzliche Fette: Palm, Ganz …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Dekor Knusperstern 315St

Art.-Nr: 36762

Backdekoration & Lebensmittelfarben

Dreid Dekor Knusperstern 315St.

1 Kt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Dekor Taler Vollmilch

Art.-Nr: 36757

Backdekoration & Lebensmittelfarben

Dreid Dekor Taler Vollmilch: Dekorartikel aus weißer- und Vollmilchschokolade. Dekorartikel aus weißer und Vollmilchschokolade Kakao: …

1 Kt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Dobla SD Lebkuchen Paar

Art.-Nr: 36416

Backdekoration & Lebensmittelfarben

Dawn Dobla SD Lebkuchen Paar: Dekorartikel.

1 Kt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Hefequarkteig 50%

Art.-Nr: 35996

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel Urmele

Art.-Nr: 35775

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

30 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Puratos Sapore Carmen 50 BiB

Art.-Nr: 35729

Backmittel, Sauerteig & Hefe

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Puratos Sapore Tosca

Art.-Nr: 35705

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Teigfein GU/GV Stange

Art.-Nr: 35604

Backmittel, Sauerteig & Hefe

15 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Frost Backmalz

Art.-Nr: 35529

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Sauerteigpflege

Art.-Nr: 35466

Backmittel, Sauerteig & Hefe

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Sauer Optimal

Art.-Nr: 35461

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Unser Ulmer Meistermalz

Art.-Nr: 35292

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Boeson Backpulver

Art.-Nr: 35246

Stärke & Bindemittel

2,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Rühr-Tradition

Art.-Nr: 35200

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Trockene Backmischung zur Herstellung eines reichhaltigen Kuchens 1000 g Meister Rühr-Tradition, 400 g Wasser und …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Boyens Schneideöl B KEG

Art.-Nr: 35095

Trennmittel & Backlauge

Pflanzliches Gleit- und Schneideöl aus Rapsöl. Es bildet einen dünnen Film auf Metalloberflächen und verhindert …

30 Lt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Boyens Glasurspray 400ml

Art.-Nr: 35080

Fondant, Glasuren & Geleeguss

Gebrauchsfertiges, neutrales Glanzspray mit Aprikosengeschmack für Hefe- und Feingebäck. Dose kurz und kräftig schütteln, kopfüber …

6 Ds / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Sekowa Bio Profi 50

Art.-Nr: 33497

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Creme Delikat 3682

Art.-Nr: 40562

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dawn Creme Delikat 3682: Kaltlösliche Fertigmischung zur Herstellung von ungebackenen Füll-und Dessertcremes. Anwendung: 350 - …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Knuspermalz

Art.-Nr: 40288

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ren Renomax P

Art.-Nr: 37801

Reinigungs- & Desinfektionsmittel

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Darbo Honig Miniglas 28g

Art.-Nr: 37210

Zucker, Honig & Süßungsmittel

60 Gl / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Eispaste Vanille Bourbon

Art.-Nr: 36637

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Eispaste Vanille Bourbon: Lebensmittelzubereitung zur Aromatisierung von Speiseeis, Desserts und feinen Backwaren. Eispaste zur …

5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Fond Royal CL Haselnuss

Art.-Nr: 36616

Sahne- & Cremegrundstoffe

Dreid Fond Royal CL Haselnuss: Sahnestandmittel zur Herstellung einer Haselnuss-Sahnefüllung. Eine aromatische Haselnussnote mit kleinen …

5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Zimt Nibs 2x 2,5Kg

Art.-Nr: 36408

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dawn Zimt Nibs 2x 2,5Kg: Zuckergranulat, Größe 2, ummantelt mit Invertzuckersirup, Zimt und Puderzucker. Anwendung: …

5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Plange BelDekor Sechser

Art.-Nr: 36152

Backdekoration & Lebensmittelfarben

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel MONOF Flohsamenschalen

Art.-Nr: 35823

Nüsse, Kerne & Saaten

20 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel Roggen Vollkornbrot 30

Art.-Nr: 35771

Backmischungen für Brot & Brötchen

30 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel O! Brot

Art.-Nr: 35767

Backmischungen für Brot & Brötchen

30 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel Roggenbrötchen 10

Art.-Nr: 35762

Backmischungen für Brot & Brötchen

30 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel Garant 1400

Art.-Nr: 35751

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Lievito Madre Puro Attivo Weizensauerteig

Art.-Nr: 35413

Backmittel, Sauerteig & Hefe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Malt

Art.-Nr: 35350

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ren Handseife antibakt.

Art.-Nr: 41454

Reinigungs- & Desinfektionsmittel

5 Lt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Baguette

Art.-Nr: 40716

Backmischungen für Brot & Brötchen

Vormischung für französische Stangenweißbrote und Baguettebrötchen. Grundrezeptur: KOMPLET Baguette 10,000 kg; Hefe 0,300 kg; Wasser …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Carotin öllöslich Fl.

Art.-Nr: 36503

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dreid Carotin öllöslich Fl.: Lebensmittelfarbstoffzubereitung. Mit Carotin öllöslich können Backwaren, Desserts, Sahne, Cremes oder Speiseeis …

1 L / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Dobla Spane Dunkel

Art.-Nr: 36417

Backdekoration & Lebensmittelfarben

Dawn Dobla Spane Dunkel: Dekorartikel.

2,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Grand Dekor 0,49 kg

Art.-Nr: 36404

Backdekoration & Lebensmittelfarben

Dawn Grand Dekor 0,49 kg: Dekorartikel.

1 Kt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Fruchtfüllung Orange 3x2,

Art.-Nr: 36331

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dawn Fruchtfüllung Orange 3x2,: Fruchtzubereitung mit Orange, gebrauchsfertig als Kuchenfüllung und Dekoration von Gebäck, Eis, …

8,1 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Gourmet-Käsekuchen

Art.-Nr: 36087

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Vormischung zur Herstellung feinster Käsekuchen und Käsetorten. Grundrezeptur: Käsekuchenschnitte 60 x 20 cm:; Komplet Gourmet …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Glanzklar 50

Art.-Nr: 36096

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Vormischung zur Herstellung eines Geleegusses. Zum Abglänzen von Obstkuchen, Obsttorten, Desserts, Schnitten. Grundrezeptur: KOMPLET Glanz …

4 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Honig Lebkuchenmix

Art.-Nr: 36042

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Vormischung zur Herstellung von Honiglebkuchen. Grundrezeptur: Honig 450 g; Wasser 250 g; KOMPLET Honiglebkuchen 1000 …

15 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Hafer Rühr

Art.-Nr: 36038

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

100 %ige Vormischung zur Herstellung feiner Hafer-Rührmassen. Grundrezeptur: Masse:; KOMPLET Hafer Rühr 1000 g; Vollei …

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Gletscher Fondant KK

Art.-Nr: 35672

Fondant, Glasuren & Geleeguss

Fondant. Anwendung und Dosierung: Verarbeitungstemperatur: 40 - 50°C Mindesthaltbarkeit: 12 Monate Zutaten: Zucker; Glucosesirup [SULFIT]; …

14 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Basis Biskuit

Art.-Nr: 35663

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Basismischung für Biskuit-Böden und -Rouladen. Anwendung und Dosierung: Basis-Biskuit 1.000 g; Vollei 600 g; Wasser …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Haselnuss Universal

Art.-Nr: 35634

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Basismischung zur Herstellung von Nussfüllungen. Anwendung und Dosierung: Haselnuss Universal: 1.000 g; Wasser/Milch: 650 - …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde