Backzutaten & Rohstoffe

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Ulmer Spatz SP Roggenbrötchen Konz.

Art.-Nr: 35321

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 198,58 netto / Gebinde
€ 212,48 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ulmer Spatz SP Müsli/Hafer Konzentr.

Art.-Nr: 35318

Mehle & Getreide

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 133,25 netto / Gebinde
€ 142,58 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ireks Soft Back

Art.-Nr: 35382

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 186,23 netto / Gebinde
€ 199,27 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Pistazien gehackt

Art.-Nr: 40137

Nüsse, Kerne & Saaten

Gehackte Pistazien, Stückgröße 4–5 mm. Nettoinhalt der Herstellerpackung: 1 kg.

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 64,35 netto / Gebinde
€ 68,85 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Plange Amerikano

Art.-Nr: 40776

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 62,92 netto / Gebinde
€ 67,32 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Plange Biskuit Mix

Art.-Nr: 40772

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 51,48 netto / Gebinde
€ 55,08 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Dreidoppel Bananen Dekor 025

Art.-Nr: 40676

Backdekoration & Lebensmittelfarben

Dreid Bananen Dekor 025: Dekor aus gefärbter kakaobutterhaltiger Dekormasse. Dekor aus gefärbter kakaobutterhaltiger Dekormasse Aussehen …

160 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 31,20 netto / Gebinde
€ 33,38 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ulmer Spatz Panaktiv-Brot

Art.-Nr: 40420

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 141,05 netto / Gebinde
€ 150,92 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Uniferm Hefe Quark

Art.-Nr: 40405

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 92,95 netto / Gebinde
€ 99,46 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Meistermarken Backtivat Feinback Sup. Stg

Art.-Nr: 40367

Backmittel, Sauerteig & Hefe

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 81,12 netto / Gebinde
€ 86,80 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Dawn Foods Locken weiß

Art.-Nr: 36407

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dawn Locken weiß: Dekorartikel.

1,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 86,11 netto / Gebinde
€ 92,14 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Uniferm MalzMaXX

Art.-Nr: 36213

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 158,28 netto / Gebinde
€ 169,36 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Plange Muffin Mix

Art.-Nr: 36145

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 63,83 netto / Gebinde
€ 68,30 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Schapf Dinkel-Classico Konz.

Art.-Nr: 35990

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 130,98 netto / Gebinde
€ 140,15 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Schapf Mühlen Sechser KO

Art.-Nr: 35969

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 78,98 netto / Gebinde
€ 84,51 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Schapf Malz-Profi Kühl

Art.-Nr: 35941

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 154,70 netto / Gebinde
€ 165,53 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Uldo Backmittel Bio Schrot & Saat Brot

Art.-Nr: 35826

Backmischungen für Brot & Brötchen

30 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 168,87 netto / Gebinde
€ 180,69 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Puratos Easy Ciabatta

Art.-Nr: 35731

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 181,68 netto / Gebinde
€ 194,40 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Mr.Korn Pizza Pur

Art.-Nr: 35594

Backmischungen

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 93,99 netto / Gebinde
€ 100,57 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Genussmalz MB Pur

Art.-Nr: 35591

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Backmittel für Weizenkleingebäck. Anwendung und Dosierung: Zugabe: 2,5 % Mindesthaltbarkeit: 9 Monate Zutaten: WEIZENmehl; Malzmehl …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 119,28 netto / Gebinde
€ 127,63 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Langzeit Backmalz

Art.-Nr: 35559

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 187,85 netto / Gebinde
€ 201,00 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Dinkelvollkorn-Sauerteig

Art.-Nr: 35489

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Getrockneter Dreistufen-Dinkelvollkorn-Sauerteig. Anwendung und Dosierung: Brotsorte Mehl-Verh. Dinkelvollkornsauerteig g/kg Gesamtmehl; Roggenbrot 100R ca. 120; Roggenmischbrot …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 254,15 netto / Gebinde
€ 271,94 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Ireks Craft-Malz

Art.-Nr: 35424

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 136,50 netto / Gebinde
€ 146,06 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Ireks Dinkel Grünkern

Art.-Nr: 35396

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 124,48 netto / Gebinde
€ 133,19 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Ireks Mais Topping

Art.-Nr: 35365

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

8 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 39,83 netto / Gebinde
€ 42,62 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ulmer Spatz allesgute Fermentum Seca

Art.-Nr: 35260

Backmittel, Sauerteig & Hefe

16 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 107,74 netto / Gebinde
€ 115,28 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Boyens Schneideöl S KEG

Art.-Nr: 35086

Trennmittel & Backlauge

Pflanzliches Spezial-Schneideöl für Schneidemaschinen. Der dünne Ölfilm unterstützt das saubere Schneiden von Brot und Backwaren. …

30 Lt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 140,79 netto / Gebinde
€ 167,54 inkl. MwSt. (19 %) Anmelden

verfügbar

Meistermarken Backtivat Frische-Plus

Art.-Nr: 34777

Backmittel, Sauerteig & Hefe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 59,28 netto / Gebinde
€ 63,43 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Sekowa Leicht & Luftig

Art.-Nr: 34745

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 131,95 netto / Gebinde
€ 141,19 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Schapf Dinkelflocken

Art.-Nr: 40782

Getreideflocken & Kleie

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 28,60 netto / Gebinde
€ 30,60 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Plange Eiweissil

Art.-Nr: 40774

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

2,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 92,73 netto / Gebinde
€ 99,22 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Kompl Mohnfülle trocken

Art.-Nr: 40753

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Vormischung zur Herstellung von Mohnfülle. Aussehen und Farbe: dunkel-grobkörnig-hell und bläulich. Geschmack und Geruch: süß, …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 70,46 netto / Gebinde
€ 75,39 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Dawn Foods Käsekuchenmix 3903

Art.-Nr: 40564

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Dawn Käsekuchenmix 3903: Pulverisierte Vormischung zur Herstellung von backfesten Quarkmassen für Käsetorten, Hefegebäcke, Blechkuchen u.v.m. …

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 144,89 netto / Gebinde
€ 155,03 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ulmer Spatz Bernd Das Brot Dreikorn

Art.-Nr: 40346

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 135,85 netto / Gebinde
€ 145,36 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

Ulmer MADRE RoggenSauer 120 vegan - 212045

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Ulmer Spatz MADRE RoggenSauer 120 vegan

Art.-Nr: 40340

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Vegan

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 192,73 netto / Gebinde
€ 206,22 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Ireks Corn-Pepp

Art.-Nr: 40292

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 107,25 netto / Gebinde
€ 114,76 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Ireks Primat

Art.-Nr: 40264

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 172,25 netto / Gebinde
€ 184,31 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Fala Bäcker's Beste Backzutat

Art.-Nr: 36160

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 93,99 netto / Gebinde
€ 100,57 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Kompl Kiddy Choco Softy

Art.-Nr: 36107

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Kakaohaltige Fettglasur zum Garnieren und Überziehen und eine backfeste Kakaocreme zum Füllen und Aromatisieren. betriebsüblich. …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 79,30 netto / Gebinde
€ 84,85 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Uldo Backmittel Malzpriums

Art.-Nr: 35761

Backmittel, Sauerteig & Hefe

30 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 188,37 netto / Gebinde
€ 201,56 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Knusperglanz Pur

Art.-Nr: 35688

Fondant, Glasuren & Geleeguss

Basismischung zur Herstellung von knusprigen Mandel/Nussgebäcken wie z.B. Anwendung und Dosierung: Knusperglanz Pur: 500 g; …

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 88,92 netto / Gebinde
€ 95,14 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Die Cremige

Art.-Nr: 35631

Sahne- & Cremegrundstoffe

Kaltlösliches Cremepulver. Anwendung und Dosierung: Die Cremige: 350 - 400 g; Wasser, kalt: 1.000 g; …

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 91,00 netto / Gebinde
€ 97,37 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Zee Pajets

Art.-Nr: 35600

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 84,63 netto / Gebinde
€ 90,55 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ireks Dinkel Spezial

Art.-Nr: 35412

Backmischungen

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 133,25 netto / Gebinde
€ 142,58 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Ireks Backfrisch

Art.-Nr: 35385

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 236,93 netto / Gebinde
€ 253,52 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Ulmer Spatz allesg.Dinkelbrot Basis

Art.-Nr: 35340

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 158,93 netto / Gebinde
€ 170,06 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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ChoViva milch chunks backstabil

Art.-Nr: 34992

Kakaofreie Schokoladenalternativen

Kakao Alternativen

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 59,15 netto / Gebinde
€ 63,29 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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Kompl Kiddy-Choco

Art.-Nr: 40749

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dunkle kakaohaltige Fettglasur zum Garnieren und Überziehen und eine Kakaocreme zum Füllen und Aromatisieren. Aussehen …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 95,55 netto / Gebinde
€ 102,24 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Puratos Frialux-Controller 3kg-Stg

Art.-Nr: 40403

Back- & Ziehfette

12 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 112,01 netto / Gebinde
€ 119,85 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

verfügbar

Meistermarken Meister TBM

Art.-Nr: 40364

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 59,93 netto / Gebinde
€ 64,13 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

Backzutaten & Rohstoffe

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