Symbolbild · Anwendungsbeispiel

Produktinformationen

Backmittel für Weizenkleingebäck.

Anwendung und Dosierung: Zugabe: 2,5 %

Mindesthaltbarkeit: 9 Monate

Zutaten: WEIZENmehl; Malzmehl (GERSTE); Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure); Enzyme

Allergene:
Enthält: Weizen, Gerste
Kann Spuren enthalten von: Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse, Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwerte je 100 g:
Brennwert kJ: 1473 kJ
Brennwert kcal: 347 kcal
Fett: 1,2 g/100g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g/100g
Kohlenhydrate: 70,9 g/100g
- davon Zucker: 1,3 g/100g
Ballaststoffe: 4,7 g/100g
Eiweiß: 10,6 g/100g
Salz: 0,02 g/100g

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Art-Nr.: 35591
GTIN: 4027358002643
Einheit: Kg
Gebinde: 25 Kg
Mindestmenge: 1x Gebinde
(= 25 Kg)
Verfügbar: Verfügbar

Backmittel, Sauerteig & Hefe · Art.-Nr. 35591

Zee Genussmalz MB Pur

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Gebinde25 Kg
Mindestmenge1 Gebinde
Artikelnummer35591
GTIN4027358002643
Verfügbar

€ 119,28

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