Backzutaten & Rohstoffe

Schapf Quarkbällchen FB

Art.-Nr: 35998

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Kornling Konz. dkl.

Art.-Nr: 35960

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel Störtebeker

Art.-Nr: 35776

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Creme Bourbonessa

Art.-Nr: 35621

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Kaltlösliches Cremepulver mit Bourbon-Vanilleextrakt. Anwendung und Dosierung: Creme Bourbonessa 350 g; Wasser 1.000 g; Gesamtgewicht …

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Cremette

Art.-Nr: 35440

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Kornbasis 1856

Art.-Nr: 35372

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Hot Salt&Pepper Topping

Art.-Nr: 35371

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken SP Feinback Universal

Art.-Nr: 34776

Back- & Ziehfette

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Bananenpaste 202

Art.-Nr: 40628

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Bananenpaste 202: Bananenzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Die Intensität des …

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister KaraMandel

Art.-Nr: 40440

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Kornländer

Art.-Nr: 40299

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Hefe-Quarkteig

Art.-Nr: 39969

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Quarkteig

Art.-Nr: 39964

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Berliner Tradition

Art.-Nr: 39959

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Eispaste Delfino blau

Art.-Nr: 36724

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Eispaste Delfino blau.

5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Mürbeteig-Mix 3852

Art.-Nr: 36472

Backmischungen

Dawn Mürbeteig-Mix 3852: Backmischung.

15 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Amarenakirschen 5kg

Art.-Nr: 36326

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dawn Amarenakirschen 5kg: Hochwertige eingelegte Kirschen als Beilage und zur Verfeinerung von Eisspeisen und Desserts. …

1 Ds / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Eldesan

Art.-Nr: 36289

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dawn Eldesan: Füllung.

5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Fala Tradizy 20Bt á 400g

Art.-Nr: 36200

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

8 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Capital 3%

Art.-Nr: 36032

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Carlex TW400

Art.-Nr: 35683

Trennmittel & Backlauge

15 L / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Opti Back

Art.-Nr: 35386

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken SP Protein LC Mix

Art.-Nr: 35339

Backmischungen

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Knusper

Art.-Nr: 35230

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

20 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

SCHOKINAG Kuvertüre weiss Chips

Art.-Nr: 34959

Schokolade, Kuvertüre & Kakao

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Bienetta 335

Art.-Nr: 40621

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dreid Bienetta 335.

6 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meistercreme 2kg Stg.

Art.-Nr: 39930

Back- & Ziehfette

Pflanzliche Margarine, 2,5 kg Anwendung Zur Herstellung von Spritzgebäck. Zur Herstellung von Fettkrems zur Herstellung …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Alpenvollm. Schokoladino

Art.-Nr: 36553

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dreid Alpenvollm. Schokoladino: Alpenmilchschokoladencreme. Diese gebrauchsfertige Alpenmilch-Schokoladencreme ist vielseitig als Füllung oder Überzug einsetzbar Dosierung: …

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Aroma Arrak

Art.-Nr: 36483

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Aroma Arrak: Aroma. Die feine Arraknote verleiht vielen Gebäcken ein besonders rundes Aroma Dosierung: …

1 Fl / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Cigarillos dkl/weiß

Art.-Nr: 36395

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dawn Cigarillos dkl/weiß: Schokolade und weiße Schokolade - Farbe, Geruch und Geschmack arttypisch. Zutaten: Zucker …

1 Kt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Kiddy Gusto Softy

Art.-Nr: 36110

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Haselnusshaltige Fettglasur zum Überziehen und Garnieren und eine backstabile Creme mit Haselnüssen zum Füllen und …

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Aroma - Star Universal

Art.-Nr: 36030

Aromen & Geschmackspasten

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Cake Donuts

Art.-Nr: 36017

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Dinkel-Quarkini

Art.-Nr: 35660

Backmischungen

Basismischung für Dinkel-Quarkbällchen mit Zugabe von Quark, Öl, Ei. Anwendung und Dosierung: Dinkel-Quarkini: 1.000 g; …

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Frutafill Gourmet Aprikose

Art.-Nr: 35616

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Premium Aprikosenfüllung mit 70% Fruchtanteil. Mindesthaltbarkeit: 9 Monate Zutaten: Aprikosen; Zucker; modifizierte Stärke; Säuerungsmittel (Zitronensäure); …

6 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Mandel-quick Pulver

Art.-Nr: 35612

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Basismischung zur Herstellung von Mandelfüllungen. Anwendung und Dosierung: Mandel-quick 1.000 g; Wasser 500 g; Gesamtgewicht …

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Mr.Korn 'Chia' Pur

Art.-Nr: 35595

Backmischungen

Mischung aufgeschlossener, ganzer Chiasamen für Chiagebäcke. Anwendung und Dosierung: Bei Bezeichnung „Chia-Brot“: 500 g MR. …

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee pure & JOY

Art.-Nr: 35580

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Grundmischung zur Herstellung von saatenreichem Gebäck mit 36% Flocken. Anwendung und Dosierung: 10.000g Jung pure …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Schweden Mix skand. Art

Art.-Nr: 35541

Backmischungen

Grundmischung für rustikale, saatenreiche Weizenbrötchen (Ölsaaten: 30%). Anwendung und Dosierung: Weizenmehl 10.000 g; Schweden-Mix nach …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Basis Brand Ei

Art.-Nr: 35518

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Grundmischung zur Herstellung von Spritzkuchen, Windbeuteln und Eclairs. Anwendung und Dosierung: Jung Basis-Brand 1.000 g; …

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Basis-Quarkteig

Art.-Nr: 35509

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Basismischung für Quarkteiggebäcke. Anwendung und Dosierung: Jung Basis-Quarkteig 10.000 g; Backmargarine oder Butter (geschmeidig) 1.500 …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Himbeer-Füllung

Art.-Nr: 35212

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Gebrauchsfertige, back- und gefrier-taustabile Himbeer-Fruchtfüllung, mit Konservierungsstoff .Fruchtgehalt: 70% Dosierung in oder auf dem Teig …

6 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Boyens Bio-Trennöl spezial

Art.-Nr: 35171

Trennmittel & Backlauge

Bio-Trennmittel aus ungehärteten Pflanzenölen aus kontrolliert ökologischem Anbau und Carnaubawachs. Zum Trennen von Backformen und …

10 Lt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meist.GoldplunderPl. palmf.

Art.-Nr: 34770

Back- & Ziehfette

Margarine für Dänischgebäck und Plunderteig, Feste rechteckige Platte Anwendung Zur Herstellung von Blätter- und Plunderteigen. …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel Dinkel Voll.Korn 60% Mix

Art.-Nr: 40469

Backmischungen

30 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Millifarin

Art.-Nr: 40273

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Extra

Art.-Nr: 40269

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Eispa Creme Brulee

Art.-Nr: 36653

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dreid Eispa Creme Brulee.

3 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Eispaste Waldbeere

Art.-Nr: 36650

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Eispaste Waldbeere: Lebensmittelzubereitung zur Aromatisierung von Speiseeis, Desserts und feinen Backwaren. Die Kombination von …

3 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Sahnemarmoria Zitrone

Art.-Nr: 36645

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Sahnemarmoria Zitrone.

3 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde