Backzutaten & Rohstoffe

Zee Mr.Korn 'Chia' Pur

Art.-Nr: 35595

Backmischungen

Mischung aufgeschlossener, ganzer Chiasamen für Chiagebäcke. Anwendung und Dosierung: Bei Bezeichnung „Chia-Brot“: 500 g MR. …

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee pure & JOY

Art.-Nr: 35580

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Grundmischung zur Herstellung von saatenreichem Gebäck mit 36% Flocken. Anwendung und Dosierung: 10.000g Jung pure …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Schweden Mix skand. Art

Art.-Nr: 35541

Backmischungen

Grundmischung für rustikale, saatenreiche Weizenbrötchen (Ölsaaten: 30%). Anwendung und Dosierung: Weizenmehl 10.000 g; Schweden-Mix nach …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Basis Brand Ei

Art.-Nr: 35518

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Grundmischung zur Herstellung von Spritzkuchen, Windbeuteln und Eclairs. Anwendung und Dosierung: Jung Basis-Brand 1.000 g; …

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Basis-Quarkteig

Art.-Nr: 35509

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Basismischung für Quarkteiggebäcke. Anwendung und Dosierung: Jung Basis-Quarkteig 10.000 g; Backmargarine oder Butter (geschmeidig) 1.500 …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Himbeer-Füllung

Art.-Nr: 35212

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Gebrauchsfertige, back- und gefrier-taustabile Himbeer-Fruchtfüllung, mit Konservierungsstoff .Fruchtgehalt: 70% Dosierung in oder auf dem Teig …

6 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Boyens Bio-Trennöl spezial

Art.-Nr: 35171

Trennmittel & Backlauge

Bio-Trennmittel aus ungehärteten Pflanzenölen aus kontrolliert ökologischem Anbau und Carnaubawachs. Zum Trennen von Backformen und …

10 Lt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meist.GoldplunderPl. palmf.

Art.-Nr: 34770

Back- & Ziehfette

Margarine für Dänischgebäck und Plunderteig, Feste rechteckige Platte Anwendung Zur Herstellung von Blätter- und Plunderteigen. …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel Dinkel Voll.Korn 60% Mix

Art.-Nr: 40469

Backmischungen

30 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Millifarin

Art.-Nr: 40273

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Extra

Art.-Nr: 40269

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Eispa Creme Brulee

Art.-Nr: 36653

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dreid Eispa Creme Brulee.

3 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Eispaste Waldbeere

Art.-Nr: 36650

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Eispaste Waldbeere: Lebensmittelzubereitung zur Aromatisierung von Speiseeis, Desserts und feinen Backwaren. Die Kombination von …

3 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Sahnemarmoria Zitrone

Art.-Nr: 36645

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Sahnemarmoria Zitrone.

3 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Topping Waldbeere 6x1lt.

Art.-Nr: 36446

Aromen & Geschmackspasten

Dawn Topping Waldbeere 6x1lt.: Aroma bzw. Geschmackspaste.

6 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Variegato Crunchy Lemon

Art.-Nr: 36352

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dawn Variegato Crunchy Lemon: Füllung.

3 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Fala Brötchen Spezial + Malz

Art.-Nr: 36185

Backmischungen

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Puratos Teg.Seidensand, schoko

Art.-Nr: 36150

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

15 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Nussfix

Art.-Nr: 36007

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Mohn im Korb

Art.-Nr: 36006

Füllungen & Fruchtzubereitungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Dinkel-Rühr

Art.-Nr: 35993

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Dinkel-Basis-Vk.Konz

Art.-Nr: 35967

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

20 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Cornflakes

Art.-Nr: 35934

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Haselnuss-Mix

Art.-Nr: 35443

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Boeson Trennwax fest

Art.-Nr: 35345

Trennmittel & Backlauge

8 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Qwini?s-Quarkb.-Mix

Art.-Nr: 35197

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Backmischung zur Herstellung von Quarkbällchen Zutaten: WEIZENmehl; Zucker; WEIZENstärke; Rapsöl; VollEIpulver; Palmfett; Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate, …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Eierschecke Spezial

Art.-Nr: 35182

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken SP Back CL

Art.-Nr: 34764

Back- & Ziehfette

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Top Nussfüll. trocken

Art.-Nr: 40752

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Vormischung zur Herstellung von Nussfüllung für die industrielle Verarbeitung. Alle Zutaten zusammen verrühren und 15 …

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Citroperl 174

Art.-Nr: 40598

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Citroperl 174.

0,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Mella Quark Minis

Art.-Nr: 40333

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken G.Pat.Plunder Platte

Art.-Nr: 39940

Back- & Ziehfette

Pflanzliche Margarine, mit Sahne, Feste rechteckige Platte Anwendung Zur Herstellung von Blätter- und Plunderteigen. Zutaten: …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Marzipanpaste

Art.-Nr: 36587

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Marzipanpaste: Marzipanzubereitung zur Aromatisierung von Speiseeis, Desserts und feinen Backwaren. Verleihen Sie Ihren Gebäcken, …

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Muffin Mix Plain Vegan

Art.-Nr: 36466

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Dawn Muffin Mix Plain Vegan: Pulvermischung zur Herstellung von veganen Muffins. Anwendung: 1000 g Mix, …

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Kiddy Pistazie Softy RSPO-SG

Art.-Nr: 36114

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Gebrauchsfertige Pistaziencreme zum Füllen, Aromatisieren und Garnieren. Aussehen und Farbe: hellgrüne Creme. Geschmack und Geruch: …

6 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Florenta

Art.-Nr: 36089

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Florentiner Mix zur Herstellung von Florentiner, Bienenstich, Nußknacker, Mandelschnitte, Kokosecken und ähnlichen Knuspergebäcken. Alle Zutaten …

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Creme Denise-Füllcrem

Art.-Nr: 36083

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Vormischung zur Herstellung einer Füllcreme. Alle Zutaten ca. 3 Minuten aufschlagen. Aussehen und Farbe: helles, …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Maitre Jean 10

Art.-Nr: 36053

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel Kartoffel Dinkel Rustic

Art.-Nr: 35789

Backmischungen

30 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel KornKorn Roggen

Art.-Nr: 35777

Backmischungen

30 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Americ.Muffin Schoko

Art.-Nr: 35579

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Soft Hafer

Art.-Nr: 35383

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Paprika Topping

Art.-Nr: 35370

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Boeson Trennwax Spray fl.aktiv 500ml

Art.-Nr: 35344

Trennmittel & Backlauge

6 Ds / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Diapan Duo frisch

Art.-Nr: 35287

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Rühr & Easy PO SG

Art.-Nr: 35204

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Pulverförmige Backmischung zur Herstellung von soften Blechkuchen und Schnitten Meister Rühr & Easy PO SG …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Senna Melange Platte 51%

Art.-Nr: 34784

Back- & Ziehfette

10 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Black Soft

Art.-Nr: 40743

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Vormischung zur Herstellung dunkler Rührmassen mit exzellentem Geschmack und besonderer Frischhaltung. Alle Zutaten ca. 3 …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Dresd.Stollen Aroma 1389

Art.-Nr: 40517

Aromen & Geschmackspasten

Dawn Dresd.Stollen Aroma 1389: Backfestes, hochkonzentriertes Gewürzaroma. Anwendung: Dosierung: 4 : 1000 Geschmack: würzig; Geruch: …

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Erdbeer-Füllung

Art.-Nr: 40448

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Gebrauchsfertige Erdbeerfüllung. Geeignet für Backen und Einfrieren. Zur Verwendung in oder auf Gebäcken, vor oder …

6 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde