Backzutaten & Rohstoffe

Cb Chunks dark

Art.-Nr: 34984

Schokolade, Kuvertüre & Kakao

Dunkle Schokoladenstücke für Gebäck und Backwaren. Die Schokoladenstücke eignen sich für den Einsatz in Gebäck …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Cb Callets Karamell

Art.-Nr: 34980

Schokolade, Kuvertüre & Kakao

Milchschokoladenkuvertüre mit Karamellgeschmack in Calletsform. Geeignet für Überzüge und Schokoladenarbeiten. Zutaten laut Hersteller: Zucker; Kakaobutter; …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Cb Callets M.Kuv.ext.hell 668

Art.-Nr: 34971

Schokolade, Kuvertüre & Kakao

Helle Milchschokoladenkuvertüre 668 in Calletsform. Die Rezeptur enthält Paprikaextrakt als Farbstoff. Zutaten laut Hersteller: Zucker …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Cb Hot Chocolate Vollmilch

Art.-Nr: 34966

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Vollmilchschokoladenkuvertüre 823 für die Zubereitung von heißer Schokolade und weitere Schokoladenanwendungen. Zutaten laut Hersteller: Zucker; …

5,25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Sa Finella Siedefett palmfrei

Back- & Ziehfette

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dübör Trennwachs 30 RSPO/SG

Art.-Nr: 35096

Trennmittel & Backlauge

15 Lt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Steinhaus Apfelmark, kalt gerieben, backfest · 4.250 ml

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Steinhaus kalt geriebenes Apfelmark, backfest. Ohne Zuckerzusatz; enthält von Natur aus Zucker. Inhalt je Dose: …

6 Ds / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Südzucker Raffinade extra fein RFF Sandzucker

Art.-Nr: 34838

Zucker, Honig & Süßungsmittel

25 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Le Nußnougat dunkel

Marzipan, Nougat & Persipan

2,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Fond Matcha 2 x 2,5kg

Art.-Nr: 42156

Sahne- & Cremegrundstoffe

Dawn Fond Matcha 2 x 2,5kg: Creme- oder Fondgrundstoff.

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Phönix Softcake

Art.-Nr: 40815

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Phönix Aurora Omega Brötchen

Art.-Nr: 40813

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Flüssige Kakaobutt.300ml braun KABU-fix

Backdekoration & Lebensmittelfarben

1 Ds / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Le Marzipan angewirkt 1:1

Marzipan, Nougat & Persipan

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Cb Callets Dekorm. Orange

Art.-Nr: 40187

Backdekoration & Lebensmittelfarben

Orangefarbene Zuckerware auf Kakaobutterbasis in Calletsform. Der Hersteller empfiehlt die Verwendung auf der Oberfläche als …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Cb Kuv.Streusel dkl.CHK-D

Art.-Nr: 40182

Backdekoration & Lebensmittelfarben

Dunkle Schokoladenstreusel in feiner Vermicelli-Form. Sie eignen sich zum Bestreuen und Dekorieren von Backwaren, Desserts …

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Pru Pasteten m. Deckel

Gebäckschalen & Waffeln

60 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Creme Cake Mix Plain

Art.-Nr: 41986

Backmischungen

Dawn Creme Cake Mix Plain: Dawn Exceptional Creme Cake Base Plain 12,5 kg. Anwendung: Standardrezept: …

12,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Creme CakeMix Cocoa Vegan

Art.-Nr: 41985

Backmischungen

Dawn Creme CakeMix Cocoa Vegan: Pulvermischung zur Herstellung von veganen saftigen Rührkuchen mit Schokoladengeschmack. Anwendung: …

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Delicream Pistazie 15%

Art.-Nr: 41983

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dawn Delicream Pistazie 15%: Halbfabrikat für Süßwaren zur Weiterverarbeitung. Geschmack: Pistazie; Geruch: Pistazie; Farbe: Hellbraun/grün; …

5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Compound Yuzu

Art.-Nr: 41976

Aromen & Geschmackspasten

Dawn Compound Yuzu: Paste mit Yuzusaft als Aroma-Komponente für den vielseitigen Einsatz in feinen Backwaren. …

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Compound Orange

Art.-Nr: 41975

Aromen & Geschmackspasten

Dawn Compound Orange: Natürliches Orangenaroma für den vielseitigen Einsatz in feinen Backwaren. Anwendung: Empfohlene Dosierung: …

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Phönix 2ab Weizen Baking Flour

Art.-Nr: 35876

Mehle & Getreide

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Cb Chunks white

Art.-Nr: 34986

Schokolade, Kuvertüre & Kakao

Weiße Schokoladenstücke für Gebäck und Backwaren. Die Schokoladenstücke eignen sich für Gebäck, Backwaren und Dekorationen. …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Glukosesirup-Bonbonsir.83003

Zucker, Honig & Süßungsmittel

12,5 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

WF Ziehplatte

Art.-Nr: 34801

Back- & Ziehfette

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Protein Mix Universal

Art.-Nr: 41542

Backmischungen

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Sahnessa Haselnuss

Art.-Nr: 41906

Sahne- & Cremegrundstoffe

3 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Backleinsaat

Nüsse, Kerne & Saaten

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks High Protein Vollkorn

Art.-Nr: 42146

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ascorbinsaeure

Backmittel, Sauerteig & Hefe

0,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dinkel-Feinschrot

Mehle & Getreide

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Phönix SlowMilling Flüssigmalz

Art.-Nr: 40830

Backmittel, Sauerteig & Hefe

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Phönix G.Dink.Apf.Molke-Sauerteig

Art.-Nr: 40826

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Phönix SlowMilling Dinkelmalzfl.

Art.-Nr: 40824

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Phönix SlowMilling Roggenmalzfl.

Art.-Nr: 40819

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Phönix SlowMilling Maiskeim-Crisp

Art.-Nr: 40818

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Phönix Hefeteig

Art.-Nr: 40816

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Walnusskern Bruch hell 1 kg

Nüsse, Kerne & Saaten

1 Bt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Mandelgriess

Nüsse, Kerne & Saaten

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Zimt gemahlen natürlich

Art.-Nr: 41991

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dreid Zimt gemahlen natürlich.

1,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel. Paste Cassis

Art.-Nr: 41989

Aromen & Geschmackspasten

Dreid. Paste Cassis.

1 Ds / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Paste Vanille Bourbon

Art.-Nr: 41987

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Paste Vanille Bourbon.

3 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Fruchtfüll.Mango 70% Delifruit Classic

Art.-Nr: 41981

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dawn Fruchtfüll.Mango 70% Delifruit Classic: Füllung.

6 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Fruchtf.Kirsche classic Sauerkirsch

Art.-Nr: 41979

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dawn Fruchtf.Kirsche classic Sauerkirsch: Gebrauchsfertige Sauerkirschzubereitung zum Füllen und Dekorieren von Backwaren. Dieses Produkt ist …

11 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Phönix SlowMil.Crusty Crust GOLD

Art.-Nr: 35884

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Phönix SlowMilling Weizenmalzfl.

Art.-Nr: 35883

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Phönix SlowMilling Röstmalz dkl.

Art.-Nr: 35881

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 KG / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Phönix SlowMilling Keimling

Art.-Nr: 35880

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

20 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Phönix SlowMilling Karotten

Art.-Nr: 35878

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde