Sortiment für Bäckerei / Backhandwerk

Backmittel, Sauerteig & Hefe

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281 Artikel
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51–100 von 281 ArtikelnSeite 2 von 6

Ireks Backfrisch - 210127 verfügbar

Ireks Backfrisch

Art.-Nr: 35385

Ireks

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 236,93 netto / Gebinde
€ 253,52 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Produktbild derzeit
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Fala Hefequarkteig Konz 50%

Art.-Nr: 36192

FALA

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 131,95 netto / Gebinde
€ 141,19 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Schapf Malz-Mehrkorn-Gold - 200996 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Schapf Malz-Mehrkorn-Gold

Art.-Nr: 35953

Schapfenmühle

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 104,65 netto / Gebinde
€ 111,98 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee Frischhalter Spezial - 214368 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Frischhalter Spezial

Art.-Nr: 35491

Zeelandia

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 230,10 netto / Gebinde
€ 246,21 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Uldo Gärstar 3% - 210784 verfügbar

Uldo Backmittel Gärstar 3%

Art.-Nr: 40463

Uldo Backmittel

Backmittel, Sauerteig & Hefe

30 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 195,78 netto / Gebinde
€ 209,48 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ulmer MADRE Anfrischsauer vegan - 210565 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Ulmer Spatz MADRE Anfrischsauer vegan

Art.-Nr: 40415

Ulmer Spatz

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 135,85 netto / Gebinde
€ 145,36 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ulmer MADRE Roggen VK-Sauer vegan - 210041 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Ulmer Spatz MADRE Roggen VK-Sauer vegan

Art.-Nr: 40390

Ulmer Spatz

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 165,10 netto / Gebinde
€ 176,66 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ireks Mella Hefemürb - 210146 verfügbar

Ireks Mella Hefemürb

Art.-Nr: 40317

Ireks

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 101,08 netto / Gebinde
€ 108,16 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
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Uniferm Hefeteig Quark 50

Art.-Nr: 36233

Uniferm

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 139,43 netto / Gebinde
€ 149,19 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ireks Artisan Malz - 215136 verfügbar

Ireks Artisan Malz

Art.-Nr: 35361

Ireks

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 121,88 netto / Gebinde
€ 130,41 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
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Fala Hefefeinteig 2%CL

Art.-Nr: 36199

FALA

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 141,70 netto / Gebinde
€ 151,62 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Pur Sapore Aroldo BIBSauerteig - 211768 verfügbar

Puratos Sapore Aroldo BIBSauerteig

Art.-Nr: 40404

Puratos

Backmittel, Sauerteig & Hefe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 61,36 netto / Gebinde
€ 65,66 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ulmer MADRE Bio VK-Sauerteig - 210525 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Ulmer Spatz MADRE Bio VK-Sauerteig

Art.-Nr: 40389

Ulmer Spatz

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 155,35 netto / Gebinde
€ 166,22 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
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Ulmer Spatz Malzyrol Pulver

Art.-Nr: 40344

Ulmer Spatz

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 138,13 netto / Gebinde
€ 147,80 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
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Fala Classic Malz

Art.-Nr: 36164

FALA

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 161,53 netto / Gebinde
€ 172,84 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
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Ulmer Spatz Flintb.Sauerteig

Art.-Nr: 40339

Ulmer Spatz

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 147,23 netto / Gebinde
€ 157,54 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Uldo Hefeteig Top - 213563 verfügbar

Uldo Backmittel Hefeteig Top

Art.-Nr: 35809

Uldo Backmittel

Backmittel, Sauerteig & Hefe

30 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 189,54 netto / Gebinde
€ 202,81 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
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Uldo Backmittel Aquiso

Art.-Nr: 35755

Uldo Backmittel

Backmittel, Sauerteig & Hefe

30 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 192,66 netto / Gebinde
€ 206,15 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Pur S500 Brötchen Plus - 214672 verfügbar

Puratos S500 Brötchen Plus

Art.-Nr: 35719

Puratos

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 178,43 netto / Gebinde
€ 190,92 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee O?Life - 211837 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee O?Life

Art.-Nr: 35478

Zeelandia

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 149,50 netto / Gebinde
€ 159,97 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ireks Lievito Madre Dolce Weizensauerteig - 215156 verfügbar

Ireks Lievito Madre Dolce Weizensauerteig

Art.-Nr: 35414

Ireks

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 115,05 netto / Gebinde
€ 123,10 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ireks Stabil und Frisch 1856 - 211538 verfügbar

Ireks Stabil und Frisch 1856

Art.-Nr: 35388

Ireks

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 179,40 netto / Gebinde
€ 191,96 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
MM Backtivat direkt - 380286 verfügbar

Meistermarken Backtivat direkt

Art.-Nr: 39936

Meistermarken

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Backkrem, Zuckerhaltige, 3 KG Anwendung Zur Herstellung von Hefeteigen Arbeitsanweisungen Zugabe: 20 - 30 % …

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 79,17 netto / Gebinde
€ 84,71 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ulmer Brötchenfix GU/GV - 211149 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Ulmer Spatz Brötchenfix GU/GV

Art.-Nr: 35288

Ulmer Spatz

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 172,25 netto / Gebinde
€ 184,31 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee Enzymalt Fresh Gold - 211976 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Enzymalt Fresh Gold

Art.-Nr: 40453

Zeelandia

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Granuliertes Brötchenbackmittel - speziell für direkte Führung. Anwendung und Dosierung: Weizenmehl, Type 550 10.000 g; …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 187,85 netto / Gebinde
€ 201,00 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Schapf Brötchenmalz - 201155 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Schapf Brötchenmalz

Art.-Nr: 35939

Schapfenmühle

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 148,53 netto / Gebinde
€ 158,93 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ireks Langzeit Shop - 214395 verfügbar

Ireks Langzeit Shop

Art.-Nr: 35358

Ireks

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 184,60 netto / Gebinde
€ 197,52 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
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Unser Ulmer Aromasauer flüssig

Art.-Nr: 35264

Unser Ulmer

Backmittel, Sauerteig & Hefe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 53,04 netto / Gebinde
€ 56,75 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
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Ulmer Spatz SP Plunderteigbackmittel PO MB

Art.-Nr: 35186

Ulmer Spatz

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 167,05 netto / Gebinde
€ 178,74 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ireks Malzvital - 210137 verfügbar

Ireks Malzvital

Art.-Nr: 40283

Ireks

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 106,93 netto / Gebinde
€ 114,42 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ireks Malzperle-Classic - 211970 verfügbar

Ireks Malzperle-Classic

Art.-Nr: 40260

Ireks

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 183,63 netto / Gebinde
€ 196,48 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ulmer Gärcontroller Malzcreme - 211418 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Ulmer Spatz Gärcontroller Malzcreme

Art.-Nr: 40336

Ulmer Spatz

Backmittel, Sauerteig & Hefe

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 165,62 netto / Gebinde
€ 177,21 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Kompl Quark-Hefefein - 202044 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Kompl Quark-Hefefein

Art.-Nr: 36061

Komplet

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 92,63 netto / Gebinde
€ 99,11 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee Gerstenmalzmehl - 214798 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Gerstenmalzmehl

Art.-Nr: 35565

Zeelandia

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 157,95 netto / Gebinde
€ 169,01 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
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Meistermarken Meister Hefecombi

Art.-Nr: 40449

Meistermarken

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 130,00 netto / Gebinde
€ 139,10 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Uldo Kartoffel Malz Rustic - 213400 verfügbar

Uldo Backmittel Kartoffel Malz Rustic

Art.-Nr: 35787

Uldo Backmittel

Backmittel, Sauerteig & Hefe

30 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 175,89 netto / Gebinde
€ 188,20 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
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Plange Rogamalt

Art.-Nr: 35724

Plange

Backmittel, Sauerteig & Hefe

20 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 120,64 netto / Gebinde
€ 129,08 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Pur S-500 Kimo short (grün) - 210398 verfügbar

Puratos S-500 Kimo short (grün)

Art.-Nr: 35713

Puratos

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 235,95 netto / Gebinde
€ 252,47 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee Opti Backmalz - 210428 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Opti Backmalz

Art.-Nr: 35505

Zeelandia

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 153,73 netto / Gebinde
€ 164,49 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ulmer Sp.Backsauer R22 vegan - 210560 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Ulmer Spatz Sp.Backsauer R22 vegan

Art.-Nr: 40413

Ulmer Spatz

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 159,58 netto / Gebinde
€ 170,75 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ireks Mella Hefeprofi - 211148 verfügbar

Ireks Mella Hefeprofi

Art.-Nr: 40318

Ireks

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 121,88 netto / Gebinde
€ 130,41 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ireks Frisch + Frostig - 210098 verfügbar

Ireks Frisch + Frostig

Art.-Nr: 40263

Ireks

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 185,58 netto / Gebinde
€ 198,57 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ireks Malzperle plus - 210099 verfügbar

Ireks Malzperle plus

Art.-Nr: 40259

Ireks

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 164,45 netto / Gebinde
€ 175,96 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
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Uniferm FermStar Langzeit

Art.-Nr: 36223

Uniferm

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 167,70 netto / Gebinde
€ 179,44 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ulmer Combicorn Doppelmalz - 210301 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Ulmer Spatz Combicorn Doppelmalz

Art.-Nr: 40349

Ulmer Spatz

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 127,73 netto / Gebinde
€ 136,67 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Ulmer Combicorn Malzkern - 211648 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Ulmer Spatz Combicorn Malzkern

Art.-Nr: 35785

Ulmer Spatz

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 133,58 netto / Gebinde
€ 142,93 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee Hefeteig-Traum Pur - 214910 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Hefeteig-Traum Pur

Art.-Nr: 35650

Zeelandia

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Basismischung für Hefefeinteiggebäck mit getrocknetem Vorteig. Anwendung und Dosierung: 1000g Weizenmehl Typ 550; 200g Jung …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 175,50 netto / Gebinde
€ 187,79 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Zee Malzextrakt flüssig hell - 212166 Symbolbild · Anwendungsbeispiel verfügbar

Zee Malzextrakt flüssig hell

Art.-Nr: 35480

Zeelandia

Backmittel, Sauerteig & Hefe

flüssiger, enzyminaktiver dunkler Gerstenmalzextrakt. Lebensmittelqualität. Anwendung und Dosierung: 0,5 % - 3 % auf Mehl …

15 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 97,50 netto / Gebinde
€ 104,33 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Fala Bio-Creme de Levain - 13310 verfügbar

Fala Bio-Creme de Levain

Art.-Nr: 33377

FALA

Backmittel, Sauerteig & Hefe

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 64,35 netto / Gebinde
€ 68,85 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden
Produktbild derzeit
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Ireks Dinkelvollkorn-Sauerteig

Art.-Nr: 35411

Ireks

Backmittel, Sauerteig & Hefe

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

€ 102,44 netto / Gebinde
€ 109,61 inkl. MwSt. (7 %) Anmelden

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