Produktinformationen

Basismischung für Biskuitmassen.

Anwendung und Dosierung: Zeelandia Biskuit Instant 1.800 g; Vollei 1.350 g; Wasser 180 g; Massengewicht: 3.330 g

Mindesthaltbarkeit: 12 Monate

Zutaten: Zucker; WEIZENmehl; WEIZENstärke; Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat); Molkenerzeugnis [MILCH]; Emulgator (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Propylenglycolester von Speisefettsäuren); Maltodextrin; Glucosesirup; MagerMILCHpulver gültig ab: ersetzt Version vom: Druckdatum: Seite: 20.08.2015 04.12.2014 07.10.19 1/3 Produkt-Datenblatt Artikelnummer Halbfabrikat Artikelnummer Fertigware/Packungsgröße 900298; 25kg Artikelname Zeelandia Biskuit Instant

Allergene:
Enthält: Weizen, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse einschließlich Laktose
Kann Spuren enthalten von: Roggen, Gerste, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwerte je 100 g:
Brennwert kJ: 1.600 kJ
Brennwert kcal: 377 kcal
Fett: 2,4 g/100g
- davon gesättigte Fettsäuren: 2,0 g/100g
Kohlenhydrate: 85,0 g/100g
- davon Zucker: 41,4 g/100g
Ballaststoffe: 1,0 g/100g
Eiweiß: 3,4 g/100g
Salz: 1,50 g/100g