Produktinformationen

100% ige Vormischung mit Joghurt für saftige Schnitten und andere Sandkuchengebäcke.

Grundrezeptur: für Sandkuchen für Schnitten; 60 x 20 cm; KOMPLET Jogo-Rühr 1000 g 1000 g; Speiseöl 390 g 500 g; Vollei 320 g 550 g; Wasser 285 g 100 g; -----------------------------------------------; Gesamtgewicht 1995 g 2150 g. Alle Zutaten der Masse mit dem groben Besen oder Flachteigschläger im Schnellgang aufschlagen. Aufschlagzeit: ca. 3 Minuten Auf gefettete und bemehlte Bleche verteilen, Früchte und evt. Streusel auflegen und abbacken. Backtemperatur: 170 - 180°C Backzeit: ca. 35 Minuten bei Dosen- oder Frischfrüchten ca. 45 Minuten bei gefrorenen Früchten.

Aussehen und Farbe: beiges, pulverförmiges Produkt. Geschmack und Geruch: süß, neutral.

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, Magermilchjoghurtpulver (ca. 1,6%), Backtriebmittel: E 500, E 341, E 450; modifizierte Stärke, Emulgator(en): E 472 e, E 472 a, E 472 b; Speisesalz, Magermilchpulver, Aroma.

Enthält: glutenhaltiges Getreide, Milch. Kann Spuren enthalten von: Eier , Lupinen , Soja.

Nährwerte je 100 g: Energie (kJ/kcal je 100 g): 1.521 / 363; Fett: 1,3; davon gesättigte Fettsäuren: 0,8; Kohlenhydrate: 80,1; davon Zucker: 37,7; Ballaststoffe: 1,3; Eiweiß: 5,5; Salz: 1,94.

Lagerung: kühl, trocken und sachgemäß. MHD: 364 Tage.