Produktinformationen

Dawn Sylvia Obstkuchen Soft Meringue: Pulvermischung zur Herstellung von verschiedensten Produkten wie z.B. Obstkuchendecken mit Baiser Charakter.

Anwendung: 1.000g Mix mit 500 ml Wasser in fettfreiem Kessel im Schnellgang 4-6 Minuten aufschlagen. Abflämmen: Aufdressieren und 6-8 Minuten im Ofen bei ca. 260 °C oder mit einem Bunsenbrenner abflämmen. Backen: Eine geschlossene Decke auftragen und bei 180 °C ca. 20 Minuten bei offenem Zug backen

Geschmack: süß, Zitrone; Geruch: geruchlos; Farbe: weiß bis leicht gelb; Konsistenz: Pulver.

Zutaten: Zucker, HÜHNEREIWEISSPULVER, Modifizierte Stärke (Kartoffel), Säuerungsmittel (Citronensäure), Natürliches Zitronenaroma mit anderen natürlichen Aromen

Allergene: Enthält: Eier. Kann Spuren enthalten: Glutenhaltiges Getreide, Milch.

Nährwerte: Nährwerte je 100 g: Energie 1.675 kJ; Brennwert 394 kcal; Fett 0,01 g; davon gesättigte Fettsäuren 0,01 g; Kohlenhydrate 93 g; davon Zucker 88 g; Ballaststoffe 0,00 g; Eiweiß 5,1 g; Salz 0,22 g.

Lagerung: Lagerung: Kühl und trocken lagern. Mindesthaltbarkeit: 24 Monate.