Ihr Sortiment im Überblick.

Ulmer Spatz Olympial Kühl Malz

Art.-Nr: 35274

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Zimtfüllung

Art.-Nr: 35226

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Vormischung für Zimtfüllungen. Grundrezeptur 1000g Meister Meister Zimtfüllung + 200g Zucker + 300g Vollei + …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Fenchel ganz

Gewürze, Kräuter & Salz

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken G.Pat. Melange Back

Art.-Nr: 34756

Back- & Ziehfette

GRAND PATISSIER MELANGE BACK MB ist ein Mischfetterzeugnis auf der Basis von pflanzlichem Fett, pflanzlichem …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Weibler. Trüffel-Hohlkugeln weiß

Art.-Nr: 40842

Schokolade, Kuvertüre & Kakao

504 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Haug Besen 40cm weich blau

Art.-Nr: 39141

Reinigungsgeräte & Zubehör

1 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Fruchtpaste Limette

Art.-Nr: 40656

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Fruchtpaste Limette.

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Tiramisu-Paste 240

Art.-Nr: 40651

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Tiramisu-Paste 240.

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Quarkstabil 3901

Art.-Nr: 40563

Backmittel, Sauerteig & Hefe

Dawn Quarkstabil 3901: Pulverisierte Vormischung zur Stabilisierung von Quarkfüllungen für hohe und flache Käsekuchen, Blechkuchen, …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel Traumbaguette 1740

Art.-Nr: 40484

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel Stadl-Brot-Mix

Art.-Nr: 40473

Backmischungen für Brot & Brötchen

30 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Eisella Persifix

Art.-Nr: 40376

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Grundmischung für backfeste Füllungen mit Persipangeschmack. Zutaten: Zucker; Persipan (12%); (Aprikosenkerne; Zucker; Wasser; Invertzuckersirup); Paniermehl …

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Mürbteigfix

Art.-Nr: 40370

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Backmischung zur Herstellung aller Mürbteiggebäcke. Zutaten: WEIZENmehl; Zucker; WEIZENstärke; SOJAmehl; Emulgator: Mono- und Diglyceride von …

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Saftin-Apfel

Art.-Nr: 40003

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Rieselfähiges Pulver zum Binden von Früchten bei der Herstellung von Fruchtfüllingen. 1000 g Produkt + …

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meist.Fruchtf.Kirsch extra

Art.-Nr: 39987

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Kirschfüllung ExtraEine Fruchtfüllung mit ganzen Kirschen extra gebunden. Back - und Frierfest. Dosierung in oder …

14 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ren Green Kraftreiniger 80ml Konzentrat 6x80ml

Art.-Nr: 37784

Reinigungs- & Desinfektionsmittel

6 Fl / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Dekor Schoko Rübli 306St

Art.-Nr: 36737

Backdekoration & Lebensmittelfarben

Dreid Dekor Schoko Rübli 306St.

1 Kt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Fond Royal CL Orange

Art.-Nr: 36607

Sahne- & Cremegrundstoffe

Dreid Fond Royal CL Orange: Sahnestandmittel zur Herstellung einer Sahnefüllung mit Orangengeschmack. Nährwerte: Energie 1608 …

5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Backfüll Variant

Art.-Nr: 36555

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dreid Backfüll Variant: Basismischung zur Herstellung einer backfesten Füllmasse. Die clevere Lösung für raffinierte Füllmassen …

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Eispaste Bourbon Vanille

Art.-Nr: 36421

Sahne- & Cremegrundstoffe

Dawn Eispaste Bourbon Vanille: Aroma bzw. Geschmackspaste.

3,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Röllchen groß Duo

Art.-Nr: 36399

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dawn Röllchen groß Duo: Milch- und weiße Schokolade - Farbe, Geruch und Geschmack arttypisch. Zutaten: …

1 Kt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Eispaste Himbeer

Art.-Nr: 36380

Sahne- & Cremegrundstoffe

Dawn Eispaste Himbeer: Hochwertige Eispaste zur Herstellung von Himbeereis, Sahne, Desserts und Mousses. Anwendung: Empfohlene …

3,5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Pistaziengrün 1kg mit AZO-Farbstoff

Art.-Nr: 36276

Aromen & Geschmackspasten

Dawn Pistaziengrün 1kg mit AZO-Farbstoff: Lebensmittelfarbstoff. Für die Verwendung des Produktes sind die geltenden Lebensmittelrechtsvorschriften …

1 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Puratos Soft'r Hefeteig GU 5%

Art.-Nr: 36151

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf ProEiweiß Brot

Art.-Nr: 35965

Backmischungen für Brot & Brötchen

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel Stabi Frisch

Art.-Nr: 35766

Backmittel, Sauerteig & Hefe

30 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Puratos Sunset Glaze Easy Plus

Art.-Nr: 35747

Fondant, Glasuren & Geleeguss

10 L / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Puratos Tegral Puravita Pulses CL

Art.-Nr: 35722

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

15 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee MontBlanc Schnee SG RSPO Zertifikats-Nr.: CU-RSPO SCC-828465 (Zeelandia)

Art.-Nr: 35638

Zucker, Honig & Süßungsmittel

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Hefeteig Soft

Art.-Nr: 35533

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks König Ludwig-Semmel

Art.-Nr: 35399

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Carma Schokomasse

Art.-Nr: 34996

Schokolade, Kuvertüre & Kakao

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Roggenvollkorn Granulat

Art.-Nr: 34664

Mehle & Getreide

20 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Sonnenblumenkerne Bakery

Nüsse, Kerne & Saaten

22,68 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Montagehandschuh Gr.10 mit Nitrilnoppen/Innenseite

Handschuhe & Arbeitsschutz

12 Pa / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Lochbl.Alu 60x40cm 4rd silikon 3mm Rdl, Stärke 1,5mm, Rand 1cm

Backformen & Backbleche

1 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Mandarinenpaste 210

Art.-Nr: 40644

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Mandarinenpaste 210.

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Kokospaste 228

Art.-Nr: 40642

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Kokospaste 228: Kokoszubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Mild im Geschmack …

5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Citrone Europa 721

Art.-Nr: 40585

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Citrone Europa 721.

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Vanille Mauritius 1800

Art.-Nr: 40510

Sahne- & Cremegrundstoffe

Dawn Vanille Mauritius 1800: Vanille Aroma. Anwendung: Empfohlene Dosierung: 5 g/kg Geschmack: Vanille; Geruch: Vanille; …

5,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel Multikorn OSM

Art.-Nr: 40477

Backmischungen

30 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel Molkebrot Mix

Art.-Nr: 40466

Backmischungen für Brot & Brötchen

30 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Gel

Art.-Nr: 40438

Fondant, Glasuren & Geleeguss

7 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uniferm Megastabil

Art.-Nr: 40407

Backmittel, Sauerteig & Hefe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Tropic Füllung

Art.-Nr: 39988

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Back- und gefrier-taustabile Fruchtfüllung, hergestellt mit Ananas, Pfirsichen, Aprikosen und Maracuja.Fruchtgehalt: 71% Gebrauchsfertige, back- und …

6 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Wirkt.Kunstst. SINMAG 4-30 Nicht heiß abwaschen!

Gärkörbe & Teigbearbeitung

1 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Eisportionierer 1/50 Ø 4,3cm

Küchenwerkzeuge & Behälter

1 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Vikan Besen weich blau 60cm

Art.-Nr: 39081

Reinigungsgeräte & Zubehör

1 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Vikan Basictuch Mikrofaser 40x40cm

Art.-Nr: 39071

Reinigungsgeräte & Zubehör

5 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kuchenblechkasten 65x45x11 KS geschlossen

Küchenwerkzeuge & Behälter

1 St / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde