Backzutaten & Rohstoffe

Kompl Sechskorn OS 35

Art.-Nr: 36039

Backmischungen

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Korn-Variant

Art.-Nr: 36034

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Unser Premium Korn 50

Art.-Nr: 36031

Backmischungen

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Voll im Korn

Art.-Nr: 36026

Backmischungen

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Muffin Premium

Art.-Nr: 36005

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

12,5 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Frische Kick

Art.-Nr: 35946

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Frutafill Gourmet Apfel

Art.-Nr: 35615

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Premium-Apfelfüllung mit 90% Fruchtanteil. Mindesthaltbarkeit: 6 Monate Zutaten: Apfel; Zucker; Glucose-Fructosesirup; modifizierte Stärke; Säureregulator (Zitronensäure, …

11 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Mr.Korn Dinkel 3x5kg

Art.-Nr: 35582

Backmischungen

15 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Soft & Fresh

Art.-Nr: 35546

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Backmittel zur Verbesserung der Frischhaltung für Hefefeinteige und Butter-. Anwendung und Dosierung: Weizenmehl, Type 550 …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Berliner Genuss

Art.-Nr: 35531

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

Basismischung für Berliner. Anwendung und Dosierung: Berliner Genuss 10.000 g; Eier 2.000 g; Hefe 600 …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Boyens Bio Super Cut

Art.-Nr: 35174

Trennmittel & Backlauge

Bio-Gleit- und Schneideöl aus ungehärtetem Rapsöl aus kontrolliert biologischem Anbau. Der dünne Film auf Metalloberflächen …

30 Lt / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Jumbo Goldback Spezial

Art.-Nr: 34759

Back- & Ziehfette

Pflanzliche Backmargarine, Stange Anwendung Pflanzliche Backmargarine zumHerstellen von Mürbeteig / Streuseln und Hefeteig Zutaten: Palmfett; …

750 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Schwäbischer Dinkellaib

Art.-Nr: 40802

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Schwabenkorn

Art.-Nr: 40800

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Schokocreme Backfest

Art.-Nr: 40568

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dawn Schokocreme Backfest: Backfeste, frostertaugliche Schokoladencremefüllung für Croissants, Brötchen, Hahnkämme, Plunderhörnchen, Hefeteig- und Blätterteiggebäcke sowie …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks M-Gold.Amerikaner

Art.-Nr: 40324

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Ireks Saftkorn

Art.-Nr: 40294

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Wiener

Art.-Nr: 39967

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Eispaste Pistazie m. St.

Art.-Nr: 36699

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Eispaste Pistazie m. St.: Lebensmittelzubereitung zur Aromatisierung von Eis mit Nussgeschmack. " EISPASTE PISTAZIE …

5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Eispaste Haselnuss

Art.-Nr: 36598

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Eispaste Haselnuss.

5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Fruchtfüllung Pfirsich

Art.-Nr: 36366

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dawn Fruchtfüllung Pfirsich: Füllung.

12 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uniferm Berliner Twenty

Art.-Nr: 36212

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Fala Flex-Korn

Art.-Nr: 36181

Backmischungen

25 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Fala Knusper Plus

Art.-Nr: 36166

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Aroma - Star Universal

Art.-Nr: 36029

Aromen & Geschmackspasten

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Schapf Roggenkorn-Fertigm.

Art.-Nr: 35950

Füllungen & Fruchtzubereitungen

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel Topping I

Art.-Nr: 35806

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Uldo Backmittel Urkruste 4400

Art.-Nr: 35790

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

30 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Puratos Graindesign Black&White

Art.-Nr: 35732

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Boeson Trennwax Form aktiv

Art.-Nr: 35346

Trennmittel & Backlauge

10 L / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Creme extra

Art.-Nr: 35223

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Nusska-Nussfüllung Konz.

Art.-Nr: 40755

Füllungen & Fruchtzubereitungen

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Kompletan AS 25%

Art.-Nr: 40760

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

20 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Ananaspaste 209

Art.-Nr: 40624

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Ananaspaste 209.

1 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Noblesse Backzitrone 270

Art.-Nr: 40594

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Noblesse Backzitrone 270: Lebensmittelzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Flexibel auch …

3 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Meistermarken Meister Knusper

Art.-Nr: 39955

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Marmoria Caramell

Art.-Nr: 36727

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Marmoria Caramell.

3 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Eispaste Gummibärchen

Art.-Nr: 36651

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Eispaste Gummibärchen. Zutaten: Glukosesirup; Invertzuckersirup; Säuerungsmittel (Citronensäure); Wasser; modifizierte Stärke; Aroma; Farbstoffe (Anthocyane, Carotin) …

3 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Powerfüllung Neutral

Art.-Nr: 36541

Füllungen & Fruchtzubereitungen

Dreid Powerfüllung Neutral: Geleefüllung. Diese neutrale Powerfüllung lässt sich mit einer der über 50 Konditoreipasten …

5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Bittermandel Europa

Art.-Nr: 36506

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Bittermandel Europa: natürliches Aroma. Dieses natürliche Aroma verleiht Teigen und Massen eine intensive Mandelnote …

1 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Vanille Europa 719

Art.-Nr: 36488

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Vanille Europa 719: Aroma. Exakt zu dosieren und ergiebig in der Anwendung Dosierung: 3-10 …

10 Kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dreidoppel Hefeteig Aroma

Art.-Nr: 36486

Aromen & Geschmackspasten

Dreid Hefeteig Aroma: Aroma. Dieses Produkt ist darüber hinaus Vegan Dosierung: 3-10 g je 1.000 …

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Dawn Foods Quick Creme 2x2,5kg

Art.-Nr: 36365

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

Dawn Quick Creme 2x2,5kg: Premix zur Herstellung von feinen Butter-Cremes und oder Pflanzenfett- Cremes mit …

5 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Fala Zavarka Dinkel Urkorn

Art.-Nr: 36197

Backmischungen

10 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Fala Roggenmalzmehl inaktiv

Art.-Nr: 36189

Backmischungen

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Magnum

Art.-Nr: 36122

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Schokotropfen klein

Art.-Nr: 36119

Schokolade, Kuvertüre & Kakao

20 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Kompl Ultra Stabil

Art.-Nr: 36025

Backmischungen & Spezialgrundstoffe

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Käsekuchen Soft

Art.-Nr: 35613

Backmischungen für Kuchen & Feingebäck

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde

Zee Dinkel-Stückchen

Art.-Nr: 35545

Backmischungen

Grundmischung für Dinkel-Buttermilchbrötchen. Anwendung und Dosierung: Jung Dinkel-Stückchen 4.000g; Dinkelmehl Type 630 6.000g; Hefe 300g; …

25 kg / Gebinde
Mindestmenge: 1 Gebinde