Bäckerei · Konditorei · Gastronomie
Produktbild derzeitnicht verfügbar Symbolbild · Anwendungsbeispiel
Produktinformationen
Backmittel zur Verbesserung der Frischhaltung für Hefefeinteige und Butter-.
Anwendung und Dosierung: Weizenmehl, Type 550 10.000 g; soft & fresh 500 g; Margarine 1.500 g; Zucker 1.000 g; Salz 150 g; Hefe 600 g; Vollei 500 g; Wasser, ca. 4.250 g; Gesamt ca. 18.500 g
Mindesthaltbarkeit: 12 Monate
Allergene:
Enthält: Weizen, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse einschließlich Laktose
Kann Spuren enthalten von: Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut
Nährwerte je 100 g:
Brennwert kJ: 1752 kJ
Brennwert kcal: 416 kcal
Fett: 11,4 g/100g
- davon gesättigte Fettsäuren: 9,8 g/100g
Kohlenhydrate: 63,2 g/100g
- davon Zucker: 13,9 g/100g
Ballaststoffe: 3,1 g/100g
Eiweiß: 10,7 g/100g
Salz: 1,56 g/100g
Passende Suchbegriffe
| Art-Nr.: | 35546 |
| GTIN: | 4030000000000 |
| Einheit: | kg |
| Gebinde: | 25 kg |
| Mindestmenge: | 1x Gebinde
(= 25,00 kg) |
| Verfügbar: | Verfügbar |
Gut zu wissen, bevor Sie bestellen.
€ 189,48
netto pro Gebinde · zzgl. 7 % MwSt.
€ 202,74 inkl. MwSt. pro Gebinde
Bestellungen sind mit einem freigegebenen Geschäftskonto möglich.
Anmelden
