Bäckerei · Konditorei · Gastronomie
REZEPTMENGE
Zutaten
1 Springformring, Ø 18 cm; etwa 8 Stück
- 16 Oreo-Kekse (176 g)
- 50 g Butter
- 200 g kalte Schlagsahne
- 100 ml kalte Milch
- 1 Päckchen Dr. Oetker Paradiescreme Weiße Schokolade
Zubereitung
- Kekse öffnen und die Füllung aufheben. Kekshälften zerkleinern; vier Esslöffel Brösel für das Finish zurücklegen.
- Restliche Brösel mit geschmolzener Butter mischen. Im Formring auf einer mit Backpapier belegten Platte zum Boden andrücken und kalt stellen.
- Sahne, Milch, Keksfüllung und Creme-Pulver zuerst kurz langsam, dann drei Minuten auf hoher Stufe aufschlagen.
- Creme einfüllen, Brösel darübergeben und mindestens eine Stunde kühlen. Ring und Papier vor dem Servieren lösen.
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VERKNÜPFTES WISSEN
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Quellen & Lizenz
Oreo-Torte ohne Backen – Originalrezept · Dr. Oetker
Bearbeitung: B2B Food. Eigenständig formulierte Kurzfassung des verlinkten Rezepts. Die Angaben zum Original finden Sie beim Herausgeber.
Bildnachweis
Originalfoto bei Wikimedia Commons · Sm faysal · CC BY-SA 4.0
Verkleinert und als WebP gespeichert; im Layout beschnitten.