Bäckerei · Konditorei · Gastronomie
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Produktinformationen
Pflanzenfett, Bag in box
Anwendung
Backfett zur Herstellung von Hefeteigen.
Zutaten: Palmfett; Pflanzliche Öle: Raps, Sonnenblume, in veränderlichen Gewichtsanteilen, Palm.
Nährwerte je 100 g:
Energie: 3.700 kJ (900 kcal)
Fett: 100,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 35,6 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 40,6 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 22,4 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
davon Zucker: 0,0 g
Ballaststoffe: 0,0 g
Eiweiß: 0,0 g
Salz (Na x 2,5): 0,0000 g
Lagerung und Haltbarkeit:
Mindesthaltbarkeit nach 182 Tage
Lagertemperatur: 14 - 18 °C
Lagerhinweis: Trocken und kühl lagern.
Transporttemperatur: 14 - 18 °C
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| Art-Nr.: | 34771 |
| GTIN: | 4017040018564 |
| Einheit: | Kg |
| Gebinde: | 10 Kg |
| Mindestmenge: | 1x Gebinde
(= 10 Kg) |
| Verfügbar: | Verfügbar |
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