Produktinformationen

Backkrem, Stange
Backkrem. Weiche, etwas sandige, leicht marmorierte Stange

Anwendung
zur Herstellung von Sand-, Rührmassen und Streuseln

Zutaten: Zucker; Pflanzliche Fette: Palm, Kokos, in veränderlichen Gewichtsanteilen; Pflanzliche Öle: Raps, Sonnenblume, in veränderli chen Gewichtsanteilen, Palm; Wasser; Ganz gehärtetes Palmfett; MOLKENERzeugnis; Emulgator: Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine; Speisesalz; Natürliches Aroma; Säureregulator: Citronensäure; natürliches Vanillearoma (ENTHÄLT MILCH).

Enthaltene Allergene: Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Nährwerte je 100 g:
Energie: 2.539 kJ (611 kcal)
Fett: 45,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 25,5 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 13,4 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 6,3 g
Kohlenhydrate: 50,9 g
davon Zucker: 50,9 g
Ballaststoffe: 0,0 g
Eiweiß: 0,0 g
Salz (Na x 2,5): 0,1676 g

Lagerung und Haltbarkeit:
Mindesthaltbarkeit nach 140 Tage
Lagertemperatur: 14 - 18 °C
Lagerhinweis: Trocken und kühl lagern.
Transporttemperatur: 14 - 18 °C