Produktinformationen

Pflanzliche Margarine, Feste rechteckige Platte, 2,0 kg

Anwendung
Zur Herstellung von Blätter- und Plunderteigen.
;besonders geeignet für die maschinelle Plunderteigherstellung

Zutaten: Palmfett; Wasser; Pflanzliche Öle: Raps, Sonnenblume, in veränderlichen Gewichtsanteilen; Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine; Säureregulator: Citronensäure, Natriumcitrate; Natürliches Aroma; Farbstoff: Carotin.

Nährwerte je 100 g:
Energie: 2.966 kJ (721 kcal)
Fett: 80,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 39,5 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 28,4 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 11,5 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
davon Zucker: 0,0 g
Ballaststoffe: 0,0 g
Eiweiß: 0,0 g
Salz (Na x 2,5): 0,0701 g

Lagerung und Haltbarkeit:
Mindesthaltbarkeit nach 154 Tage
Lagertemperatur: 14 - 18 °C
Lagerhinweis: Trocken und kühl lagern.
Transporttemperatur: 14 - 18 °C