Produktinformationen

Pflanzliche Margarine

Anwendung
Margarine für Dänischgebäck und Plunderteig
Zur Herstellung von Dänisch- und Plunderteigen

Zutaten: Pflanzliche Fette: Palm, Ganz gehärtetes Palm; Pflanzliche Öle: Raps, Sonnenblume, in veränderlichen Gewichtsanteilen, Palm; Wasser; Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyglycerinester von Speisefettsäuren; Säureregulator: Citronensäure, Natriumcitrate; Spei sesalz; Aroma; Antioxidationsmittel: Alpha-Tocopherol.

Nährwerte je 100 g:
Energie: 2.971 kJ (723 kcal)
Fett: 80,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 40,7 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 25,7 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 13,6 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
davon Zucker: 0,0 g
Ballaststoffe: 0,0 g
Eiweiß: 0,0 g
Salz (Na x 2,5): 0,3136 g

Lagerung und Haltbarkeit:
Mindesthaltbarkeit nach 126 Tage
Lagertemperatur: 14 - 18 °C
Lagerhinweis: Trocken und kühl lagern.
Transporttemperatur: 14 - 18 °C