Produktinformationen

Pflanzliche Margarine, 10 kg

Anwendung
Zur Herstellung von Blätter- und Plunderteigen.

Zutaten: Palmfett; Wasser; Pflanzliche Öle: Raps, Sonnenblume, in verä nderlichen Gewichtsanteilen, Palm; Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyglycerinester von Speisefettsäuren; Säureregulator: Citronensäure, Natriumcitrate; Speisesalz; Antioxidationsmittel: Alph a-Tocopherol.

Nährwerte je 100 g:
Energie: 2.963 kJ (721 kcal)
Fett: 80,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 39,9 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 29,2 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 10,7 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
davon Zucker: 0,0 g
Ballaststoffe: 0,0 g
Eiweiß: 0,0 g
Salz (Na x 2,5): 0,2668 g

Lagerung und Haltbarkeit:
Mindesthaltbarkeit nach 154 Tage
Lagertemperatur: 16 - 18 °C
Lagerhinweis: Trocken und kühl lagern.
Transporttemperatur: 16 - 18 °C