Bäckerei · Konditorei · Gastronomie
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Produktinformationen
Pflanzliche Margarine, Feste rechteckige Platte, 2,0 kg
Anwendung
Zur Herstellung von Blätter- und Plunderteigen.
Zutaten: Palmfett; Pflanzliche Öle: Raps, Sonnenblume, in veränderlichen Gewichtsanteilen; W asser; Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine; Säureregulator: Citronensäure; Natürliches Aroma; Farbstoff: Carotin.
Nährwerte je 100 g:
Energie: 2.961 kJ (720 kcal)
Fett: 80,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 37,6 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 28,0 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 13,4 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
davon Zucker: 0,0 g
Ballaststoffe: 0,0 g
Eiweiß: 0,0 g
Salz (Na x 2,5): 0,0002 g
Lagerung und Haltbarkeit:
Mindesthaltbarkeit nach 154 Tage
Lagertemperatur: 14 - 18 °C
Lagerhinweis: Trocken und kühl lagern.
Transporttemperatur: 14 - 18 °C
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| Art-Nr.: | 34763 |
| GTIN: | 4017040007308 |
| Einheit: | Kg |
| Gebinde: | 10 Kg |
| Mindestmenge: | 1x Gebinde
(= 10 Kg) |
| Verfügbar: | Verfügbar |
Gut zu wissen, bevor Sie bestellen.
€ 36,79
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