Bäckerei · Konditorei · Gastronomie
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Produktinformationen
Geleeguss zum Abglänzen und Gelieren.
Anwendung und Dosierung: Paletta Neutral 1.000 g; Wasser 400 g; Paletta und Wasser zusammen aufkochen.
Mindesthaltbarkeit: 12 Monate
Zutaten: Zucker; Wasser; Glucosesirup [SULFIT]; Geliermittel (Pektin); Säuerungsmittel (Zitronensäure); Säureregulator (Natriumcitrat, Calciumchlorid); Schaumverhüter (Dimethylpolysiloxan); natürliches Aroma
Allergene:
Enthält: Schwefeldioxid und Sulphite (>10 mg/kg oder mg/L)
Nährwerte je 100 g:
Brennwert kJ: 1063 kJ
Brennwert kcal: 254 kcal
Fett: 0,0 g/100g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g/100g
Kohlenhydrate: 61,5 g/100g
- davon Zucker: 49,5 g/100g
Ballaststoffe: 0,9 g/100g
Eiweiß: 0,0 g/100g
Salz: 0,20 g/100g
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| Art-Nr.: | 35668 |
| GTIN: | 8712937436365 |
| Einheit: | kg |
| Gebinde: | 12,5 kg |
| Mindestmenge: | 1x Gebinde
(= 12,50 kg) |
| Verfügbar: | Diesen Artikel bestellen wir nach Ihrer Bestellung beim Lieferanten. Die Lieferung kann 2–3 Wochen dauern. |
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