Bäckerei · Konditorei · Gastronomie
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Produktinformationen
Backmittel für Laugengebäck in jeder Führungsart - entspannt die Teige.
Anwendung und Dosierung: Weizenmehl, Type 550: 10.000 g; Brezel RELAX: 300 g; Salz: 200 g; Hefe: 300 g*; Margarine: 500 g; Wasser: 5.000 g; Gesamtgewicht: 16.300 g
Mindesthaltbarkeit: 12 Monate
Allergene:
Enthält: Weizen, Gerste
Kann Spuren enthalten von: Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte je 100 g:
Brennwert kJ: 1755 kJ
Brennwert kcal: 417 kcal
Fett: 13,7 g/100g
- davon gesättigte Fettsäuren: 11,4 g/100g
Kohlenhydrate: 64,0 g/100g
- davon Zucker: 30,7 g/100g
Ballaststoffe: 3,5 g/100g
Eiweiß: 7,6 g/100g
Salz: 0,03 g/100g
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| Art-Nr.: | 35581 |
| GTIN: | 4027358966051 |
| Einheit: | kg |
| Gebinde: | 25 kg |
| Mindestmenge: | 1x Gebinde
(= 25,00 kg) |
| Verfügbar: | Verfügbar |
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€ 179,08
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