Produktinformationen

Pflanzliche Backmargarine, 2,5 kg

Anwendung
Zur Herstellung von Sandkuchen.
zur Herstellung von Rührkuchen
Spezialmargarine mit guter Aufschlagfähigkeit und Stabilität gegen Überschlagen. Verbindet sich bei der Verarbeitung besonder s schnell mit anderen Zutaten
und garantiert so homogene Massen.

Zutaten: Pflanzliche Fette: Palm, Kokos, in veränderlichen Gewichtsanteilen; Pflanzliche Öle: Raps, Sonnenblume, in verä nderlichen Gewichtsanteilen; Wasser; Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine; Speisesalz; Natürliches Aroma; Säureregulator: Citronensäure; Farbstoff: Car otin.

Nährwerte je 100 g:
Energie: 2.961 kJ (720 kcal)
Fett: 80,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 38,5 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 25,7 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 15,0 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
davon Zucker: 0,0 g
Ballaststoffe: 0,0 g
Eiweiß: 0,0 g
Salz (Na x 2,5): 0,1969 g

Lagerung und Haltbarkeit:
Mindesthaltbarkeit nach 154 Tage
Lagertemperatur: 14 - 18 °C
Lagerhinweis: Trocken und kühl lagern.
Transporttemperatur: 14 - 18 °C