Produktinformationen

Glasur auf pflanzlicher Basis, ungesüßt, für Bäckerei - und Konditoreiprodukte. Für den professionellen Gebrauch. UHT-Produkt

Anwendung
Gebrauchsfertig
Mit dem Pinsel oder durch Sprühen vor dem Backen auf das Produkt auftragen.

Zutaten: Wasser; Erbsenprotein; Pflanzliches Öl: Sonnenblume; Traubenzucker; Maltodextrin; Stärke.

Nährwerte je 100 g:
Energie: 315 kJ (76 kcal)
Fett: 4,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 1,3 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2,6 g
Kohlenhydrate: 0,9 g
davon Zucker: 0,4 g
Ballaststoffe: 0,1 g
Eiweiß: 7,8 g
Salz (Na x 2,5): 0,2981 g

Lagerung und Haltbarkeit:
Mindesthaltbarkeit nach 278 Tage
Lagertemperatur: 2 - 20 °C
Lagerhinweis: Trocken und kühl lagern., Nicht einfrieren
Transporttemperatur: 2 - 10 °C