Produktinformationen

Vormischung für Rühr- und Sandkuchen.

Arbeitsanweisungen
Zugabe: 60 %
Rezept 2: 600g Rühr & Frisch, 400 g Weizenmehl T 500, 350 g Butter, 300 g Wasser

Zutaten: Zucker; VollEIpulver; W EIZENstärke; Maltodextrin; MILCHzucker; Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Jodiertes Speisesalz (Speisesalz; Kaliumjodat); Trennmittel: Calciumcarbonat; W EIZENmehl; Aroma.

Enthaltene Allergene: Glutenhaltige Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Weizen, Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Nährwerte je 100 g:
Energie: 1.732 kJ (410 kcal)
Fett: 7,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,3 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 3,0 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,1 g
Kohlenhydrate: 77,4 g
davon Zucker: 65,9 g
Ballaststoffe: 0,0 g
Eiweiß: 8,4 g
Salz (Na x 2,5): 2,3989 g

Lagerung und Haltbarkeit:
Mindesthaltbarkeit nach 270 Tage
Lagertemperatur: 12 - 25 °C
Lagerhinweis: Die Verpackung während des Lagerns geschlossen und trocken halten., Umgebung-Kontrolliert
Transporttemperatur: 2 - 25 °C