Produktinformationen

Kakaohaltige Fettglasur

Anwendung
Zum überziehen von Gebäcken
Vor der Verabeitung und während der Lagerung rühren.
Optimale Verarbeitungstemperatur: 40-45 °C.

Zutaten: Pflanzliche Fette: Ganz gehärtetes Palm, Kokos; Zucker; Fettarmes Kakaopulver (15%); MagerMILCHpulver; Emulgator: Lecithine; Aroma.

Enthaltene Allergene: Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Nährwerte je 100 g:
Energie: 2.549 kJ (614 kcal)
Fett: 47,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 45,2 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 1,5 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 39,6 g
davon Zucker: 38,0 g
Ballaststoffe: 5,2 g
Eiweiß: 4,0 g
Salz (Na x 2,5): 0,0373 g

Lagerung und Haltbarkeit:
Mindesthaltbarkeit nach 364 Tage
Lagertemperatur: 16 - 18 °C
Lagerhinweis: Trocken und kühl lagern.
Transporttemperatur: 16 - 18 °C