Produktinformationen

Glanz- und Oberflächenbräunungsmittel für Feine Backwaren

Zutaten: MILCHEIWEIß; Stabilisator: Diphosphate; Emulgator: SOJALECITHINE; Sonnenblumenöl; Farbstoff: Carotin.

Enthaltene Allergene: Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Nährwerte je 100 g:
Energie: 1.334 kJ (315 kcal)
Fett: 3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,9 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,4 g
Kohlenhydrate: 0,2 g
davon Zucker: 0,2 g
Ballaststoffe: 0,4 g
Eiweiß: 70,4 g
Salz (Na x 2,5): 10,393 g

Lagerung und Haltbarkeit:
Mindesthaltbarkeit nach 365 Tage
Lagertemperatur: 12 - 25 °C
Lagerhinweis: Kühl, Die Verpackung während des Lagerns geschlossen halten.
Transporttemperatur: 2 - 25 °C