Produktinformationen

Glanz- und Oberflächenbräunungsmittel für Feine Backwaren

Zutaten: MILCHeiweiß; Stabilisator: Diphosphate; Emulgator: SOJAlecithine; Sonnenblumenöl; Farbstoff: Carotin.

Enthaltene Allergene: Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Nährwerte je 100 g:
Energie: 1.339 kJ
Fett: 3,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,1 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,9 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,5 g
Kohlenhydrate: 0,2 g
davon Zucker: 0,2 g
Ballaststoffe: 0,4 g
Eiweiß: 70,3 g
Salz (Na x 2,5): 10,3876 g

Lagerung und Haltbarkeit:
Mindesthaltbarkeit nach 365 Tage
Lagertemperatur: 12 - 25 °C
Lagerhinweis: Die Verpackung während des Lagerns geschlossen und trocken halten.
Transporttemperatur: 2 - 25 °C