Produktinformationen

Vormischung zur Herstellung feiner Rühr-/Sandmassen. Besonders zarte Gebäcke mit langer Frischhaltung. Rationelle Herstellung mit Speiseöl.

Grundrezeptur: Sandkuchen; KOMPLET Soft Sand 1000 g; Eier 450 g; Speiseöl 400 g; Wasser 100 g; Aroma nach Wunsch. Alle Zutaten in der Maschine aufschlagen. In Formen füllen und abbacken. Aufschlagzeit : ca. 3 Minuten Backtemperatur: 170 - 180°C Backzeit: ca. 45 Minuten für 500 g.

Aussehen und Farbe: weißes, pulverförmiges Produkt. Geschmack und Geruch: süß.

Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Magermilchpulver, modifizierte Stärke, Backtriebmittel: E 450, E 500, E 341; Emulgator(en): E 475, E 471; Speisesalz, natürliches Aroma, Mehlbehandlungsmittel: Enzyme.

Enthält: glutenhaltiges Getreide, Milch. Kann Spuren enthalten von: Eier , Lupinen , Schalenfrüchte , Soja.

Nährwerte je 100 g: Energie (kJ/kcal je 100 g): 1.552 / 371; Fett: 1,0; davon gesättigte Fettsäuren: 0,6; Kohlenhydrate: 85,0; davon Zucker: 42,1; Ballaststoffe: 1,3; Eiweiß: 3,6; Salz: 1,40.

Lagerung: kühl, trocken und sachgemäß. MHD: 364 Tage.