Produktinformationen

Vormischung zur Herstellung einer Füllcreme.

Grundrezeptur: KOMPLET Creme Patissiere Füll 350 - 400 g; Wasser 1000 g. KOMPLET Creme Patissiere Füll und Wasser zusammen in der Maschine 2 - 3 Minuten aufschlagen.

Aussehen und Farbe: weißes, pulverförmiges Produkt. Geschmack und Geruch: süß, nach Vanille.

Zutaten: Zucker, modifizierte Stärke, Magermilchpulver, Kokosfett, Süßmolkenpulver (Milch), Milcheiweiß, Palmfett, Emulgator(en): E 472 b; Glucosesirup, Verdickungsmittel: E 407; Stabilisator(en): E 450, E 339; Speisesalz, Carthamuskonzentrat, Karottenkonzentrat, Aroma.

Enthält: Milch. Kann Spuren enthalten von: Eier , Glutenhaltige Getreide.

Nährwerte je 100 g: Energie (kJ/kcal je 100 g): 1.780 / 425; Fett: 8,0; davon gesättigte Fettsäuren: 6,8; Kohlenhydrate: 84,5; davon Zucker: 58,1; Ballaststoffe: 0,4; Eiweiß: 2,6; Salz: 1,00.

Lagerung: kühl, trocken und sachgemäß. MHD: 364 Tage.